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ミシュランガイド、ビブグルマン掲載店のこだわりのお出汁と自家製麺湯がきたてのうどんを堪能 うどん処 重己 @ 堺筋本町 201204

2021-01-09 (Sat) 11:28
うどん処 重己
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by G7XMrak2

12月14日月曜日、お昼の麺活二軒目は・・・・
 
 
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中国料理店じゃありませんよ(笑)

Osaka Metro 堺筋線/中央線 堺筋本町駅すぐ船場センタービル4号館 B2Fの 「うどん処 重己」 さんです。

11時30分の開店時間5分前に来たらこの様な状況で行列ができていました (^^;

さすがミシュランガイドのビブグルマン掲載店ですね!




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11時30分の開店時刻に暖簾があがって開店 !!!




メニュー紹介

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「お昼のセット」メニューと謳ってますが、この店お昼しか営業していません(念のため)




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いただいたのは「お昼のセット」 900円

「おうどん」と「鯛ちくわ天」と「ごはん」のセットで

おうどんは「冷たいかけうどん」、ごはんは「とろろごはん」でお願いしました。

先ほどラーメンを食べてきたので、うどん単品を注文しようと最初は思ったんだけど・・・・

「とろろごはん」が大好物なので (^^;




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クリアに澄んだ、鰹と昆布のダシが良くきいた上品な味わいの冷たいお出汁に

自家製麺、湯がきたて、〆たて、の冷たいおうどん。

刻みネギとおろし生姜は別皿で供されます。




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つるんとした口当たりと喉越しが良く、コシもあってめちゃめちゃめっちゃ美味しいうどんです!




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半身の「鯛ちくわ天」は揚げたて熱々でほっこりとした旨味があって

うどん冷たいお出汁と良くマッチして良い感じ。




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とろろごはんをズルズルと掻き込むと、あぁ~快感 !!! ( ´艸`)




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あぁ~美味しかった! 大満足 !!!

今年は「新麺会」も無いようなんで

お店を出る前に久しぶりに店主さんとお話ができて良かったです。




大阪府大阪市中央区船場中央2-1-4 船場センタービル4号館 B2F 「うどん処 重己 (しげみ)」

TEL 

営業時間 11:30~14:30

定休日 日曜・祝日・船場センタービル休館日

完全禁煙

駐車場 無 船場センタービル駐車場利用可(有料)

電車でGO! Osaka Metro 堺筋線/中央線 堺筋本町駅 8番~11番出口 徒歩3分



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Last Modified : 2021-01-09

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