中華そば 旭乃陣

丸亀市土器町の香川県青果卸売市場丸亀市場内の 「中華そば 旭乃陣」 さんへ。
2020年4月7日にオープンされた新店ラーメン店です。
青果卸売市場という場所柄、早朝6時より営業されています。
メニュー紹介


6時から8時までは、朝限定「旭そば」のみの提供になります。

という事でいただいたのが、朝限定「旭そば」 500円


讃岐コーチンなどを使った鶏醬油清湯スープはさっぱりとした口当たりで旨味を感じ美味しいのですが
朝一番でいただくにはちょっぴりオイリーで塩が立った感じ。
たぶん市場で早朝より働いている方をターゲットにしているからなんかな? 知らんけど (^^;
のってる具材は、豚バラ肉、メンマ、錦糸卵、紫玉ねぎ、白ネギ。

細ストレート麺はスープとの相性良く喉越し良く美味しい~♪

そうそう、昨年惜しまれながら閉店されたうどん店 「オビカ食品」 さんは、三軒先にまだ看板が残ってました。
香川県丸亀市土器町北2-3 香川県青果卸売市場丸亀市場内 「中華そば 旭乃陣」
TEL
営業時間 6:00~14:00
定休日 月曜日
駐車場 有
電車でGO! JR予讃線「宇多津駅」徒歩15分