イケ麺 USHIO'S BLOG

by G7XMrak2

１０月１６日金曜日は今年９回目の讃岐うどんツアー

一軒目の丸亀市飯野町の「純手打うどんよしや」さんで

「パピプペヤングうどん」をいただいた後に

訪れたのは・・・・・・・

丸亀市土器町の香川県青果卸売市場丸亀市場内の 「中華そば 旭乃陣」 さんへ。

2020年4月7日にオープンされた新店ラーメン店です。

青果卸売市場という場所柄、早朝６時より営業されています。




メニュー紹介






６時から８時までは、朝限定「旭そば」のみの提供になります。






という事でいただいたのが、朝限定「旭そば」 ５００円









讃岐コーチンなどを使った鶏醬油清湯スープはさっぱりとした口当たりで旨味を感じ美味しいのですが

朝一番でいただくにはちょっぴりオイリーで塩が立った感じ。

たぶん市場で早朝より働いている方をターゲットにしているからなんかな？　知らんけど (^^;

のってる具材は、豚バラ肉、メンマ、錦糸卵、紫玉ねぎ、白ネギ。






細ストレート麺はスープとの相性良く喉越し良く美味しい～♪






そうそう、昨年惜しまれながら閉店されたうどん店 「オビカ食品」 さんは、三軒先にまだ看板が残ってました。




香川県丸亀市土器町北2-3 香川県青果卸売市場丸亀市場内　「中華そば 旭乃陣」

ＴＥＬ　

営業時間　6：00～14：00

定休日　月曜日

駐車場　有

電車でＧＯ！　JR予讃線「宇多津駅」徒歩15分