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中華そば 旭乃陣
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by G7XMrak2

10月16日金曜日は今年9回目の讃岐うどんツアー

一軒目の丸亀市飯野町の「純手打うどんよしや」さんで

「パピプペヤングうどん」をいただいた後に

訪れたのは・・・・・・・




 
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丸亀市土器町の香川県青果卸売市場丸亀市場内の 「中華そば 旭乃陣」 さんへ。

2020年4月7日にオープンされた新店ラーメン店です。

青果卸売市場という場所柄、早朝6時より営業されています。




メニュー紹介

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6時から8時までは、朝限定「旭そば」のみの提供になります。




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という事でいただいたのが、朝限定「旭そば」 500円




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讃岐コーチンなどを使った鶏醬油清湯スープはさっぱりとした口当たりで旨味を感じ美味しいのですが

朝一番でいただくにはちょっぴりオイリーで塩が立った感じ。

たぶん市場で早朝より働いている方をターゲットにしているからなんかな? 知らんけど (^^;

のってる具材は、豚バラ肉、メンマ、錦糸卵、紫玉ねぎ、白ネギ。




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細ストレート麺はスープとの相性良く喉越し良く美味しい~♪




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そうそう、昨年惜しまれながら閉店されたうどん店 「オビカ食品」 さんは、三軒先にまだ看板が残ってました。




香川県丸亀市土器町北2-3 香川県青果卸売市場丸亀市場内 「中華そば 旭乃陣」

TEL 

営業時間 6:00~14:00

定休日 月曜日

駐車場 有

電車でGO! JR予讃線「宇多津駅」徒歩15分


 


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