FC2ブログ
うどん ラーメン 美味いお酒と旨い肴 写真メインの飲み食べブログ

2021/02123456789101112131415161718192021222324252627282930312021/04

おうどん 瀬戸晴れ
200710-おうどん瀬戸晴れ-001-S
by G7XMrak2

7月10日金曜日は、今年四回目の讃岐ツアー

午前8時開店の丸亀の「本格手打ちうどん あかみち」さんを後にしての三軒目のお店は・・・・
 



 
200710-おうどん瀬戸晴れ-002-S

午前9時開店の、高松市新田町の 「おうどん 瀬戸晴れ」 さんです。

9時前に到着したかったんですが、9時を少し回っての到着 (^^;

お店の横の駐車場にかろうじて一台分のスペースがあってラッキー

お店の前はお待ちのお客さんはいませんでしたが店内満席!

平日のこの時間でこのありさまですから、休日は凄いことになっているようですよ。

昨年5月に開店された新店ですが、今や押しも押されもせぬ凄い人気繁盛店です !!!




200710-おうどん瀬戸晴れ-003-S

玄関前のオススメメニューの黒板ボード。

今回はいただこうと思っていた「あおさ天ぷら」は入荷ナシ! ○| ̄|_ =3 ブッ




メニュー紹介

200710-おうどん瀬戸晴れ-004-S


200710-おうどん瀬戸晴れ-005-S




200710-おうどん瀬戸晴れ-006-S

卓上には、讃岐の藻塩、鬼びっくりの一味唐辛子、七味唐辛子。




200710-おうどん瀬戸晴れ-007-S

厨房は古賀店主さんお一人で、右へ左へとテキパキと素晴らしい動きです!

注文を受けるのと配膳はお父様お一人、二人体制で大忙し (^^;




200710-おうどん瀬戸晴れ-008-S

いただいたのは、一部の讃岐うどんマニヤの方が言われる「麺そ」

いわゆる「麺そのまま」の・・・・って言っても、よくわからないと思いますが

いわゆる「半殺し」の・・・・・って言うと、ますますわからなくなりますが (^^;

茹で上がったうどんを、冷水でしっかり〆ずに、お水でぬめりを洗っただけの「半〆」のうどんを

熱いお出汁をかけた「ひやあつ」のかけうどんの「コリコリわかめうどん」 480円。

わかりづらくてサーセン <(_ _)>

と、注文があって揚げられる通し揚げの熱々「えび天」 220円




200710-おうどん瀬戸晴れ-009-S

「わかめうどん(温)」はメニュー表にある「鳴門わかめ」と

玄関前ボードのオススメメニューの「宮城県産のコリコリわかめ」

が同お値段でチョイスできるので、宮城県産をチョイス (笑)

讃岐の濃いうどんマニヤさんは、「鳴門わかめうどん」の上に、さらに・・・・

「宮城県産コリコリわかめ」をトッピングされるんそうです (^^;

磯の香りとコリコリとした食感のワカメでめっちゃ旨い!




200710-おうどん瀬戸晴れ-010-S

「麺そ」の、「麺そのまま」の、「半殺し」の、「ぬる〆」のうどんは

小麦の風味良く、むにゅっ、もちっととした食感でめちゃめちゃめっちゃ美味しい~♪




200710-おうどん瀬戸晴れ-011-S

別添えの薬味の「刻みネギ」をトッピングして「えび天」を泳がせてみました! (^^)v

讃岐のリッチなうどんマニヤ様は、鯉のぼりのように

海老天を三匹も四匹も並べて泳がせるんだそうです・・・・知らんけど (^^;

あぁ~美味しかった! 大満足 !!!




200710-おうどん瀬戸晴れ-012-S

古賀大将! ありがとうございました !!!

「s t ū」のTシャツが良くお似合いで素敵です (^^)

ん! 画面左端の丼が置いてある棚の小窓が何気に気になります・・・・・( ´艸`)




200710-おうどん瀬戸晴れ-013-S

謎の盗撮スポット? (笑)




香川県高松市新田町甲910-2 「おうどん 瀬戸晴れ」

TEL 087-813-6988

営業時間 9:00~15:00

定休日 木曜日

完全禁煙

駐車場 有

電車でGO! JR高徳線「屋島駅」徒歩25分





 コメント
この記事へのコメント
コメントを投稿する
URL:
Comment:
Pass:
秘密: 管理者にだけ表示を許可する
 
 トラックバック
この記事のトラックバックURL
この記事へのトラックバック