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本格手打ちうどん あかみち
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by G7XMrak2

7月10日金曜日は、今年四回目の讃岐ツアー

午前7時開店の「純手打うどん よしや」さんを後にしての二軒目のお店は

午前8時開店の丸亀市田村町の 「本格手打ちうどん あかみち」 さん。





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少し早めに到着したのでしばらく待って開店と同時に入店。




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以前の営業時間は、11:00〜16:00 18:00〜20:00 の二部制でしたが

8:00~15:00 の通し営業に変更になりました。




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お洒落な雰囲気の、セルフではない席で注文する一般店のうどん店です。




メニュー紹介

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豊富なメニュー構成ですが・・・・

実はコチラのメニューは10時からのものです。




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6時から10時まではメニューを絞ったコチラの「朝みちメニュー」です。




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実は「すだちトクトク」を食べたくてやってきたのですが、10時からのメニュー ○| ̄|_




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「二八そば」も食べたいメニューです。




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いただいたのは「ぶっかけうどん」 そのまま 380円




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「そのまま」とは、茹で上がったうどんを冷水で〆ずに、いわゆる「半殺し」状態の「ぬるいうどん」

ぶっかけ出汁は「熱」で、「ぬるあつ」のぶっかけうどん。

大根おろし、レモン、刻みネギのトッピング。

濃そうに見えるぶっかけ出汁は、旨味たっぷりダシが良くきいていて

意外にもゴクゴク飲める濃さで実に旨し!




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茹でたてのうどんは、小麦の風味良くもっちりとした食べ応え、喉越し良くめちゃめちゃめっちゃ美味しい~♪

あぁ~美味しかった! 大満足 !!!




香川県丸亀市田村町915-1 「本格手打ちうどん あかみち」

TEL 0877-55-1391

営業時間 8:00~15:00

定休日 月曜日

完全禁煙

駐車場 有

電車でGO! JR土讃線「金蔵寺駅」徒歩40分


 


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