イケ麺 USHIO'S BLOG

by G7XMrak2

７月１０日金曜日は、今年四回目の讃岐ツアー

午前７時開店の「純手打うどん よしや」さんを後にしての二軒目のお店は

午前８時開店の丸亀市田村町の 「本格手打ちうどん あかみち」 さん。

少し早めに到着したのでしばらく待って開店と同時に入店。






以前の営業時間は、11:00〜16:00　18:00〜20:00 の二部制でしたが

8:00～15:00 の通し営業に変更になりました。









お洒落な雰囲気の、セルフではない席で注文する一般店のうどん店です。




メニュー紹介









豊富なメニュー構成ですが・・・・

実はコチラのメニューは１０時からのものです。






６時から１０時まではメニューを絞ったコチラの「朝みちメニュー」です。






実は「すだちトクトク」を食べたくてやってきたのですが、１０時からのメニュー　○|￣|＿






「二八そば」も食べたいメニューです。







いただいたのは「ぶっかけうどん」 そのまま　３８０円






「そのまま」とは、茹で上がったうどんを冷水で〆ずに、いわゆる「半殺し」状態の「ぬるいうどん」

ぶっかけ出汁は「熱」で、「ぬるあつ」のぶっかけうどん。

大根おろし、レモン、刻みネギのトッピング。

濃そうに見えるぶっかけ出汁は、旨味たっぷりダシが良くきいていて

意外にもゴクゴク飲める濃さで実に旨し！






茹でたてのうどんは、小麦の風味良くもっちりとした食べ応え、喉越し良くめちゃめちゃめっちゃ美味しい～♪

あぁ～美味しかった！　大満足 !!!




香川県丸亀市田村町915-1　「本格手打ちうどん あかみち」

ＴＥＬ　0877-55-1391

営業時間　8:00～15:00

定休日　月曜日

完全禁煙

駐車場　有

電車でGO！　ＪＲ土讃線「金蔵寺駅」徒歩40分