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手打うどん 丼物 角浅
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by G7XMrak2

7月3日金曜日は「岐阜麺ツアー」

三軒目に訪れたのは、岐阜県羽島郡笠松町の 「手打うどん 丼物 角浅」 さん。

さてここでクエスチョン、「角浅」さんの読み方、なんて読みます?




 
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創業70年の老舗うどん店ですが、昨年12月にリニューアルされてモダンな趣のお店に!




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銘木一枚板のカウンター席に案内されました。




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いただいたのは「親子味噌煮込みうどん」 850円




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ムロアジのダシに赤味噌に溜醤油の熱々のお出汁。




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機械を一切使わない純手打うどんは、コシが強く歯応えのある麺でめっちゃ美味しい~♪




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かしわと玉子が入った親子煮込み、白ご飯が欲しくなりますが・・・・がまんがまん (^^;

あぁ~美味しかった! 大満足 !!!




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店頭の製麺室では、麺打ち職人さんがうどんを手切りされてました。




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あっ、「角浅」さんの店名ですが・・・・・

私は「かどあさ」さんと思っていましたが

最近読み方を変更され「かくあさ」さんに変更されてそうです・・・・知らんけど (笑)

こんな事ってあるんですね~




岐阜県羽島郡笠松町田代820-1 「角浅」

TEL 058-387-2736

営業時間 11:00~15:00 17:00~21:00

定休日 水曜日、第3火曜日

駐車場 有

電車でGO! 名古屋鉄道竹鼻線「西笠松駅」徒歩15分


 


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