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中華そば 専門店 笠北
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by G7XMrak2

3月9日の事。

福山ターミナルホテルでたらふく朝食をいただいた後にレンタカーでやってまいりましたのは・・・・・
 




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岡山県井原市井原の「田中美術館」前にある・・・・・

あっ「田中」は「たなか」ではありませんよ!

「いまやらねばいつできる わしがやらねばたれがやる」で有名な

井原市出身の偉大な彫刻家「平櫛 田中 (ひらぐしでんちゅう)」さんの「田中(でんちゅう)博物館」




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「田中博物館」前にある 「中華そば 専門店 笠北」 さん。

午前10時オープンですが、早めに到着してすぐ近くの「田中苑(でんちゅうえん)」でくつろいだ後に

シャッターでポールです。




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店内は、カウンター7席、四人掛けテーブル席2卓のこじんまりとした空間。




メニュー紹介

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笠北中華そばの並盛700円と大盛800円の二種類のみ!

ご飯やおむすびなどもない潔いメニュー構成です。




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いただいたのは「笠北 中華そば 並盛」 700円です。

いやぁ~めっちゃ綺麗な盛り付けですね~ヽ(^o^)丿

鶏ガラに煮鶏の煮汁を合わせた醤油味の清湯スープに鶏油が浮かび

さっぱりとした口当たりですが、滋味深い味わいでめちゃめちゃめっちゃ美味しい~♪




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笠岡ラーメンの特徴である親鳥の煮鶏は、綺麗に薄くスライスされトッピングされており

素晴らしいビジュアルで📷インスタ映えしますね~ (^^)




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大き目の支那竹が四本、一本だけ斜めになっているのは、私だけ?かと思い

他の人のを見ても同じで、一本だけナナメに盛り付けられている!

これったナニか理由があるんでしょうか?




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長めに斜め切りされた青ネギも良い感じ。




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中細ストレート麺は、パツパツな食感と歯応えでスープとの相性良くめっちゃ旨し!




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薄切りの煮鶏のスライスは食べやすく。かみしめると肉の旨味が滲みでる。




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あぁ~美味しかった! 大満足 !!!




岡山県井原市井原町323-4 「中華そば専門店 笠北」

TEL 0866-63-4422

営業時間 10:00~14:00 16:00~19:00

定休日 金曜日

完全禁煙

駐車場 無

電車でGO! 井原鉄道井原線「井原駅」徒歩約15分


 


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