イケ麺 USHIO'S BLOG

by G7XMrak2

3月９日の事。

福山ターミナルホテルでたらふく朝食をいただいた後にレンタカーでやってまいりましたのは・・・・・
　

岡山県井原市井原の「田中美術館」前にある・・・・・

あっ「田中」は「たなか」ではありませんよ！

「いまやらねばいつできる　わしがやらねばたれがやる」で有名な

井原市出身の偉大な彫刻家「平櫛 田中 （ひらぐしでんちゅう）」さんの「田中（でんちゅう）博物館」






「田中博物館」前にある 「中華そば 専門店 笠北」 さん。

午前１０時オープンですが、早めに到着してすぐ近くの「田中苑（でんちゅうえん）」でくつろいだ後に

シャッターでポールです。






店内は、カウンター７席、四人掛けテーブル席２卓のこじんまりとした空間。




メニュー紹介



笠北中華そばの並盛７００円と大盛８００円の二種類のみ！

ご飯やおむすびなどもない潔いメニュー構成です。






いただいたのは「笠北 中華そば 並盛」 ７００円です。

いやぁ～めっちゃ綺麗な盛り付けですね～ヽ(^o^)丿

鶏ガラに煮鶏の煮汁を合わせた醤油味の清湯スープに鶏油が浮かび

さっぱりとした口当たりですが、滋味深い味わいでめちゃめちゃめっちゃ美味しい～♪






笠岡ラーメンの特徴である親鳥の煮鶏は、綺麗に薄くスライスされトッピングされており

素晴らしいビジュアルで📷インスタ映えしますね～ (^^)






大き目の支那竹が四本、一本だけ斜めになっているのは、私だけ？かと思い

他の人のを見ても同じで、一本だけナナメに盛り付けられている！

これったナニか理由があるんでしょうか？






長めに斜め切りされた青ネギも良い感じ。






中細ストレート麺は、パツパツな食感と歯応えでスープとの相性良くめっちゃ旨し！






薄切りの煮鶏のスライスは食べやすく。かみしめると肉の旨味が滲みでる。






あぁ～美味しかった！　大満足 !!!




岡山県井原市井原町323-4　「中華そば専門店 笠北」

ＴＥＬ　0866-63-4422

営業時間　10:00～14:00　16:00～19:00

定休日　金曜日

完全禁煙

駐車場　無

電車でＧＯ！　井原鉄道井原線「井原駅」徒歩約15分