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うどん ラーメン 美味いお酒と旨い肴 写真メインの飲み食べブログ
千年ニコ天
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by G7XMrak2
 
3月4日水曜日は名古屋ソロ麺ツアー。

名古屋のうどん屋さんで夜の宴会といえば・・・・・・・・・・
 



 
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ここ何年か毎年一度は訪れる

名古屋市熱田区千年(ちとせ)のうどん店 「千年ニコ天」 さんです。

名鉄名古屋本線「神宮前駅」で、一昨日まで香川県は丸亀でご一緒していた Korogi さんと待ち合わせして

クシーで乗りつけるもまだ開店前やないですか (^^;



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シャッターでポール! お店の前で待っていると気づいていただき

開店時刻前にかかわらず、ご親切に店内に招き入れていただきました サーセン <(_ _)>




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早速小上がりにあがって、korogi さんと再会を祝して? 生ビールでカンパ~イ🍻

最近やっとガラケーからスマホに買い替えられ、スマホでお写真を撮られるお姿がステキ💛

今回も、お料理もお酒(日本酒)も大将にお任せコースです。




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「蕪と牛スジの煮付け」

薄口の上品な味付けであっさりとした味わいで旨い!




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「お造り盛り合わせ」第一弾

反時計回りに、富山県産ホタルイカ、生シラウオと佃煮、アオヤギ、あずきバイ貝の潮煮

こういうのってお酒がついつい進んじゃうよね!




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料理前のお披露目で、千葉県産ハマグリ




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愛知県産地ハマグリ




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牡蠣好きにはタマラン兵庫県は室津の「生牡蠣」

うんまぁ~い! ってことでお酒くださ~い(^^)/




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福井県福井市 安本酒造 「白岳仙 辛口純米 真紅」




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ここで中締め? 冷たいうどんをそのままでor醬油でいただきます。



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愛知県産小麦きぬあかりを使ったうどんは、もっちりもちもち食感良くめっちゃ美味しい~♪




中締めどころかこれからが本番?

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「お造り盛り合わせ」 第二弾




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宮崎県日南市は油津の「生キハダマグロ」




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「アオヤギ」




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北海道は歯舞の「バフンウニ」二種


ん~お酒追加お願いしま~す(^^)/




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広島県呉市 宝剣酒造 「宝剣 純米酒」

宝剣旨いのよね~




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「キハダマグロの血合いの炊いたん」

あぁ~日本酒によく合うわ~


あれっつ?もうお酒がありませんけど? (°o°C=(_ _;バキッ




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青森県弘前市 三浦酒造 「豊盃 純米吟醸」




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我家のある広島県廿日市市は地御前産 「カキフライ」

懐かしいお味(ホンマかいな?)




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千葉県産「ハマグリ」

旨味タツプリ!




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おやおや、珍しいお酒が出てくるじゃあ~りませんか!



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愛知県津島市 長珍酒造 「長珍 純米大吟醸 10年物古酒」

先ずは冷で・・・・・琥珀色の液体は香りは甘く濃厚に、なめらかな口当たりで実に旨し!




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燗をしてしていただくと・・・・・・おお!熟成香が花開き、深く豊かな味わいが口腔内に広がりコレは旨いわ!

貴重なお酒をいただきました <(_ _)>




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天然海老 「シータイガーの頭の塩焼き」

養殖したものは「ブラックタイガー」なんだそうですよ。

苦みのない独特の旨味の味噌はタマランです!




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大きな具が沢山入った贅沢な「茶碗蒸し」




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肉厚な椎茸




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プリップリの大きなシータイガー



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ハマグリ旨し!




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あぁ~美味しかった! 腹パン大満足 !!!

〆にうどんかきしめんを食べようと最初は考えていましたがムリ! (^^;

せめてお出汁だけでもと、熱いかけ出汁をいただいてフィニッシュ !!!


中村大将、korogi さん、ありがとうございました<(_ _)>




愛知県名古屋市熱田区千年1-20-11  「千年(ちとせ) ニコ店」

TEL 052-661-0016

営業時間 11:30~14:30(14:00L.O.) 18:00~20:30(20:00L.O)

定休日 火曜日

駐車場 有(東側月極駐車場に18台分)

電車でGO! 名鉄常滑線「豊田本町駅」徒歩15分 地下鉄名城線「伝馬町駅」徒歩20分


 


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