イケ麺 USHIO'S BLOG

３月１日日曜日今年２回目の 「讃岐うどんツアー」 は

「うどんコレクションスタンプラリー 達成者パーティー参加ツアー」

観音寺市流岡町の「本場 かなくま餅 福田」さんを後にして向かった一日目の五軒目のお店は・・・・

高松市新田町の 「おうどん 瀬戸晴れ」 さんです。






お店の前の立て看板には魅力的なメニューが書いてあるじゃあ～りませんか！

でも、「瀬戸晴れ」さんを訪れるのは毎回ツアーの最後らへんですでに腹パン状態 (^^;




メニュー紹介











今回いただいたのは「生じょうゆうどん」の「そのまま」（小） ４２０円

メニュー表には「生じょうゆうどん」は「温」と「冷」はありますが「そのまま」はありません。






「生じょうゆうどん」の「温」は釜から抜いた「釜揚げうどん」の釜湯がない状態のうどん

「冷」は釜ぬきのうどんを水でよく洗って冷たく締まった状態のうどんですが

「そのまま」って？

まあ「温」と「冷」の中間の半殺し？半締め？「ぬるい」うどんってことなんでしょう (笑)






確かに生暖かい状態のぬるいうどんですが、これがもう尋常じゃないんですよ奥さん !!!

小麦の風味の良い滑らかつやつやな喉越しの良いうどんは、もっちもちで適度なコシを感じ

しなやかでありながら歯を入れると押し返すような弾力というかグミ感がありめちゃめちゃめっちゃ美味しい～♪






数本そのままでいただいた後、薬味をのせて醬油をかけていただくと

さっきまで腹パン状態だったのに、あっという間にスルスルと完食！






あぁ～美味しかった！　大満足 !!!　大将ありがとう！




「おうどん 瀬戸晴れ」さんを後にして、ラヴりんに丸亀の「オークラホテル丸亀」へ送っていただきました。
















８階の部屋から無人の「ボートレースまるがめ」を見ながら暫し休憩の後

本日のメインエベント「うどんコレクションスタンプラリー 達成者パーティー」へ！




香川県高松市新田町甲910-2　「おうどん 瀬戸晴れ」

ＴＥＬ　087-813-6988

営業時間　9:00～15:00

定休日　木曜日

完全禁煙

駐車場　有

電車でGO！　ＪＲ高徳線「屋島駅」徒歩25分