
三豊市詫間町の 「手打ち讃岐うどん たくま」 さん。
以前「手打ち讃岐うどん 瀬戸」さんがあったところに、2019年11月27日にオープンされた新店うどん店。
ご主人はうどん屋を始める前は教員をされておられたそうです。

「UDON COFFEE」の看板も「瀬戸」のままですね。


入店すると入り口右側にある番号札を取って待つシステム。
番号は1番から始まっていなくて、ポールで入店したワタクシは18番 (笑)


店内はカウンター席、テーブル席、小上がりのある、席で注文する一般店です。



サイドメニューのおにぎり、天ぷら、おでんはセルフサービスです。
メニュー紹介


テーブルの上にはお品書きがあり、カフェらしくコーヒーやビールもあります。

いただいたのは、あつあつの「かけうどん」280円

一般店ならではの、赤板とネギは最小からのって提供されます。

テーブルの上には、天かすと唐辛子が二種類用意されています。
おろし生姜は必要なら奥さんが持ってきてくれます。

天かすとおろし生姜をのせていただきました。
イリコが良く効いた風味の良いお出汁です。

もっちりとしたうどんは、適度な弾力がありめっちゃ美味しい~♪

「手打ち讃岐うどん たくま」さんはJR予讃線の「琢磨」駅前にあるから「たくま」さんなのかな?
それとも・・・・・・・・・

うどん王(盛の大将)の色紙には「琢磨さんへ!」って書いてある!
「琢磨」さんというのはたぶん店主さんなんでしょうね。
という事で「詫間」駅前のうどん店「たくま」さんの店主さんは「琢磨」さん?
香川県三豊市詫間町松崎1661 「手打ち讃岐うどん たくま」
TEL 0875-83-2299
営業時間 11:00~14:30
定休日 木曜日
駐車場 有
電車でGO! JR予讃線「詫間駅」徒歩1分