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本家 石田 一龍 天満店
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by G7XMrak2

2月20日木曜日の夜の麺活は・・・・

第三回北九州ラーメンフェスティバル1位、北九州ラーメン王座選手権2017・2019年1位

ラーメン店主に聞いたおすすめラーメン店北九州エリア1位と、堂々4冠の

北九州は小倉で大人気の豚骨ラーメン店 「本家 石田 一龍」 さんが大阪に初上陸。

北区天神橋5丁目の天神橋筋商店街に2月22日土曜日午前11時オープン予定の

「本家 石田 一龍 天満店」 さんの

オープン前の試食会にお招きいただき参加させていただきました。




 
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お店はまだまだ工事中で、看板もなくメニュー表もできてなく

サイドメニューもなく、「濃厚ラーメン」 一本だけの試食会でした。




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小倉の本店から応援が来られていて、真中の方が天満店の店長さんです。




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いただいたのは 「濃厚ラーメン」 850円

ラーメンの種類は大きく分けて、16時間以上豚骨の限界まで煮込んだ「濃厚ラーメン」と

さらっと食べやすい豚骨とタレの風味が心地よいスープの「屋台ラーメン」の二種類。

そして、それぞれ「ワンタン麺」、「チャーシュー麺」、「チャーシューワンタン麺」のバリエーション。




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のっている具材は、チャーシュー、キクラゲ、ネギ。

別売のトッピングで、煮玉子、生玉子、もやし、キクラゲ、ネギがあるようです。




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旨味たっぷり、濃厚なれどマイルドでクリーミーなスープは雑味や臭みもなく実に旨し!



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細ストレート麺は北九州「安部製麺」の麺を使用。

パツンと歯応えの良い麺は濃厚豚骨スープに絡んでめっちゃ美味しい~♪

やわ、普通、かた、バリかた、粉落としと茹で加減を選べます。


サイドメニューは、ギョウザ、炒飯、チャーシュー丼、白ごはんなどがあるそうですよ。




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3月末までのご来店で、生ビール一杯無料になるサービスがありまっせ~(^^)/




大阪府大阪市北区天神橋5-6-5 コミカビル 1F 「本家 石田 一龍 大阪天満店」

TEL 06-4397-3899

営業時間 11:00~21:00

定休日 不定休

駐車場 無

電車でGO! JR大阪環状線「天満駅」徒歩3分


 


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