SANUKI UDON & BAR FORCE
by G7XMrak2
２月１０日月曜日の夜の麺活は・・・・・・・・・・・・
by G7XMrak2
２月１０日月曜日の夜の麺活は・・・・・・・・・・・・
大阪市中央区博労町の 「SANUKI UDON & BAR FORCE」 さんへ！
２月３日月曜日新麺会翌日に訪れた時に、２月１４日金曜日の営業をもって閉店
昨年１０月１８日より不定期で始まった夜のBAR営業がこの日２月１０日が最後
いつか行ってみたいなと思っていた夜のBAR営業
せっかくなので、夜BAR営業の最終日に訪れました。
店内には香川県立高等技術学校の職業訓練課程「さぬきうどん科」の同期の方もお二人いらっしゃいました。
夜BAR営業も店主さんお一人ののワンオペ営業。
アルコール類はすべてセルフ方式で、自分で冷蔵庫に入ったジョッキを取り出して・・・・・・・
丁寧に書かれた説明書を読みながらサーバーから生ビールを注ぎました。
一杯３５０円、ジョッキを替えなかったらお替り一杯３００円とめっちゃリーズナボー！
カウンター席に目の前には閉店のお知らせ・・・・・切なすぎます。
Instagramにもお知らせがありました。
まっ、店主さんが決断されたからには、私がどうこという事はありませんので
最後の夜BAR営業を楽しみましょう。
ビールにアテに 「チキンサラダ」 ３００円
小さなストームトルーパーは箸置きだったんですね！
しかし、使いにくいといったらありゃしない（笑）
メニュー紹介
「うどん出汁を使っただし巻きたまご」 ２００円
カウンターに置かれたＲ２－Ｄ２の・・・・・・・・・・・・・・
Ｒ２－Ｄ２の醤油差しから醬油をかけていただきましたが、ダシが良くきいていて美味しい～♪
芋焼酎「黒霧ロック」 ４５０円にチェンジ。
「キャベツのアンチョビ和え」 ４００円
〆のうどんは、冷たい「ぶっかけうどん」 ５５０円
注文があって麺を茹でられますので、茹でたて〆たての出来立てのうどんがいただけます。
ダシが良くきいた冷たいぶっかけ出汁、しみじみと美味しい。
やや平打気味でむっちりとした食感、滑らかな喉越しのうどんはめっちゃ美味しい～♪
これがFORCEさん最後のうどんになるので、しっかりと味わっていただきました。
またいつの日か復活されることを願っています。
大阪府大阪市中央区博労町2-3-3 「SANUKI UDON & BAR FORCE （フォース）」
ＴＥＬ 06-7505-2799
営業時間 11:30～15:00(L.O.14:30) 18:00～23:00(L.O.22:00) 夜営業は不定期
定休日 日曜日、祝日、第2・4・5土曜日
完全禁煙
駐車場 無
電車でGO！ Osaka Metro 長堀橋駅徒歩6分
