イケ麺 USHIO'S BLOG

by G7XMrak2

２月３日月曜日新麺会翌日の麺活三軒目は・・・・・・・

（一軒目、二軒目がまだ未アップ、ちょっと事情がありまして時系列が前後してサーセン<(_ _)>）
　

フォースのお導きのもと訪れたのは、Osaka Metro 長堀橋駅徒歩5分

大阪市中央区博労町の 「SANUKI UDON & BAR FORCE」 さんへ！

昨年令和元年の初日５月１日にオープンされた、昼はうどん、夜はうどんとお酒がいただけるお店です。

店主さんは香川県立高等技術学校の職業訓練課程「さぬきうどん科」を優秀な成績で修了され

讃岐は観音寺市の「うどんや カマ喜ri」さんで修行された方です。

好きな方にはタマランでしょうが、ちょっとマニアックな雰囲気が漂う店構ですよね～ ( ´艸｀)






お店の前に写真入りメニューが出されています。

そして黒板メニューには日替わりの天ぷらメニューも。

今日の日替わり天ぷらは「ごぼう天」ですわ。

ゴボ天好きにはたまりません！（笑）

三本５０円じゃなく、一本５０円で三本セットなのでお間違いなく (^^;






席はＬ字型のカウンター席７席のみ。

店主さんお一人で切り盛りされています。

昨年１０月１８日より不定期で夜の営業もされています。






うどんの注文は、一人一枚メニュー用紙に記入するシステムです。

天ぷらと、おろし生姜と大根おろしもお好みでチェック。

丸印ではなく数量を記入で、麺大盛の場合は「２」と記入。（麺大盛は＋１００円）






注文用紙に記入したら、ヨーダのボックスに入れて待ちます。

もちろんボックスに入れたら自動的注文が通るわけではなく、店主さんが抜き取って注文の確認をされますよ～

カウンターにはこんなオブジェが置かれています。

ただの飾りではなく、Ｒ２－Ｄ２は醤油さし、ストームトルーパーは一味唐辛子入れ

BB-8のマグカップには天かすが入っています。






いただいたのは、あつあつの「かけうどん」 ５５０円 と「ごぼう天（３本）」 １５０円






ダシが良くきいていて旨味たっぷりの熱いお出汁。

刻みネギは最初からのっていますので、ネギ抜きをご希望の方は注文票に要チェック！






やや平打気味のうどんは、むっちりとした食感滑らかな喉越しで旨いうどんです。

やっぱ、どことなく「カマ喜ri」さんのうどんに似ているかな？






ごぼう天三個、揚げたてアツアツではありませんが、保温庫？に入っているのでほんのり温かい。






そのまま食べても美味しいのですが・・・・・・・・・





やっぱりお出汁に浸していただくのが好き！


あぁ～美味しかった！　大満足 !!!






そして、な、な、な、なんと！

店主のお母さまが病気になられて、店主さんが介護のため・・・・・・

２月１４日金曜日の営業をもって閉店されるそうです !!!

あっちゃ～　１０月１８日から不定期ながら夜営業を開始され名実とも SANUKI UDON & BAR となられたのに・・・・・・

閉店までぜひ一度夜の「BRA」の部に訪れてみたいものです。









大阪府大阪市中央区博労町2-3-3　「SANUKI UDON & BAR FORCE （フォース）」

ＴＥＬ　06-7505-2799

営業時間　11:30～15:00(L.O.14:30)　18:00～23:00(L.O.22:00)　夜営業は不定期

定休日　日曜日、祝日、第2・4・5土曜日

完全禁煙

駐車場　無

電車でGO！　Osaka Metro 長堀橋駅徒歩6分