イケ麺 USHIO'S BLOG

by G7XMrak2

１１月２１日木曜日のディナーは・・・・・・・・・・
　

東高麗橋の 「鉄板カフェ ひとと」 さんへ！






おフランス帰りの店主かんみさんからイベントのお誘いがありまして

「発酵バターを楽しむ会」に参加させていただきました。






先ずはビール！






オードブルはこんな感じ。






「鴨とチーズのマリネ」






「イブリガッコ入りクリームチーズ」






「カマンベールチーズ」


















しかし、かんみさん！　フランスからバターこんだけ沢山よく持って帰りましたね～ (^^;






バターにはやっぱパンですよね～

「某有名店の食パン」





「バゲット」






うどん店「UDONダイニング KONA×MIZU×SHIO」さんの「うパン」















それぞれのバターをそれぞれのパンにのせていただき味比べをします。






パンとバーターとくれば、やっぱ赤ワイン！






「トマトとゆで卵のサラダ」






「生ハム」






各種「塩」や・・・・






オリーブオイルや・・・・・






餡子を・・・・・・・





のせていただき味わいます。












いやぁ～めっちゃ美味しい～♪　発酵バターを堪能させていただきました !!!









デザートに「甘糀で作る抹茶シフォンケーキ」とコーヒーをいただき大満足。

めったにいただけない各種発酵バターをいただき、貴重な体験をさせていただき

ありがとうございました <(_ _)>




大阪府大阪市中央区東高麗橋4-9 双葉シティプラザビル102　「鉄板カフェ ひとと」

TEL　06-7713-1240

営業時間　lunch 11:30～14:30　 dinner 18:00～22:00

定休日　不定休

駐車場　無

電車でGO！　Osaka Metro谷町線「天満橋駅」徒歩10分　堺筋線「北浜駅」徒歩8分