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内橋ラーメン
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by G7XMrak2

10月20日日曜日

「播州百日どりの産地兵庫県多可町山野辺で野乃鳥主催黒豆収穫祭」

帰り道に寄り道した鯛焼き 「千ヶ峰 TAiYAKi 宮崎」 さんの後は

ワタクシを除いたメンバーさんはラヲタの方々なので、当然ラーメンタイム ( ´艸`)




 
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やって来ましたのは西脇市西田町の 「内橋ラーメン」 さん。




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1967(昭和42)年に創業した播州ラーメンの認定店です。




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店内は、カウンター席、テーブル席4卓、小上がり4卓と、結構広々としていますが

中途半端な時間の訪問でしたので貸切状態。




メニュー紹介

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いただいたのは「ラーメン」(並) 690円

モンゴル産の天然塩、天然かん水、無添加・無漂白の国産小麦100%を使用した自家製麺は

細麺、中太麺、幅広麺から選べるので、細麺でいただきました。

明日葉を練りこんだ「明日葉麺」もあります。




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野菜の甘味なんでしょうか? 丸く甘味のある醤油ダレに鶏ガラ・豚骨・魚介のスープ。

しみじみと旨いスープです。

ラーメンの上には、バラ肉のチャーシュー、ネギ、モヤシ、海苔。



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小麦の風味良く、歯応があってコシを感じる麺は喉越し良く美味しい!




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海苔を巻いていただくのも美味しいですよ!(^^)v




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甘味のあるスープに唐辛子を入れて味変。




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あぁ~美味しかったぁ~! ツルツル-サンキュウツルツル (^^)




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こちらは「中太麺」




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こちらが「幅広麺」 きしめんみたいですね。




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兵庫県西脇市西田町181 「内橋ラーメン」

TEL 0795-22-3922

営業時間 [月~金] 11:00~19:00 [土・日・祝] 11:00~20:00

定休日 月曜日・第1火曜日

駐車場 有

電車でGO! JR加古川線「黒田庄駅」徒歩約45分


 


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