

一軒目に訪れたのは、秋田県由利本荘市薬師堂の 「中華そば たかしょう」 さんです。



訪れたのは13時過ぎ、カウンター席、テーブル席、あ座敷も満席で、入り口付近の椅子で中待ち。
いやぁ~人気繁盛店ですね~
メニュー紹介

10月1日まさに今日から値上げですが、それでも中華そば 540円 → 560円(税込)とめっちゃリーズナボー!

いただいたのは「中華そば」 560円
鶏ガラ、親鳥からとったスープは、ほんのり甘味を感じまろやかな味わいでめっちゃ美味しい!


トッピングはチャーシューではなく、「しね肉」(親鳥の硬い肉)
コリコリとした食感で、噛むほどに旨味が滲み出て美味しい。

他の具材は、大きめの支那竹と刻みネギ。

中細縮れ麺はスープと良く絡み喉越し良く美味しい~♪

テーブルには、ラー油、酢、胡椒、一味、醤油で味の変化を楽します。

秋田県由利本荘市薬師堂字堂ノ下20 「中華そば たかしょう」
TEL 0184-22-3177
営業時間 10:30~14:00
定休日 日曜日 土曜日他不定休有
駐車場 有
オープン日 2011年2月15日
電車でGO! JR羽越本線「薬師堂駅」徒歩5分