イケ麺 USHIO'S BLOG

by G7XMrak2

８月７日水曜日は今年８回目の 「讃岐うどんツアー」

一軒目に訪れたのは三豊市豊中町の 「上杉食品」 さんです。
　

早朝６時半から８時までの一時間半しか営業されていない製麺所併設のうどん店です。

（麺が残っていたら昼までＯＫ）






元々は食料品店ですが、食料品店のスペースが今や大部分が客席になっています。






客席の奥が製麺所になっていて、卸用のうどんを製麺されています。






タイミングが良ければ釜あげうどんもいただけるようです。




メニュー紹介








いただいたのは「しょうゆうどん」 （小） 一玉 ２５０円

出来立ちの釜抜きの熱いうどんで、醤油をかけていただきますが、こちらに生卵を入れれば「釜玉うどん」になります。






「しょうゆうどん」には大根おろしが添えられて提供されますので、うどんの上に乗せていただきましょう。

先ずはうどんだけをいただくと

出来立ちの熱々でもっちりしとしたうでんでめっちゃ美味しい～♪






醤油をかけていただくと、小麦の風味が引き立ってめちゃめちゃめっちゃ美味しい～♪

あぁ～美味しかった～！　朝一番のうどんに大満足でした !!!




香川県三豊市豊中町上高野2791　「上杉食品」

TEL　0875-62-2231

営業時間　（平日） 6:30～8:00（麺があればお昼まで）　（土日祝）6:30～9:00

定休日　月曜日　１月１、２、３日
　
駐車場　有
　
電車でＧＯ！　ＪＲ予讃線「本山駅」徒歩40分