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豚骨中華そば がんたれ
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by G7XMrak2

6月17日月曜日の麺活は 「和歌山ラーメンツアー」

二軒目のお店は、和歌山県岩出市の 「豚骨中華そば がんたれ」 さん。
 



 
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11時20分頃に訪れると結構な行列になっていました ^^;




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暫く待って、てきぱきとした接客で好感の持てる素敵な店員さんが店内にご案内。




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店内の券売機で食券を買うシステム。

がんたれさんの基本の中華そばは「豚骨中華そば」、「濃厚中華そば」、「Wスープ」の三種類。

「Wスープ」とは、「豚骨と魚介のWスープそば」との事のようです。




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食券を買った後は、券売機の横の待合席でカウンター席が空くまで暫し待ちます。




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案内されたのは厨房を囲むテーブル席。

板谷店主が豚骨の釜をかき回しているところが良く見える特等席。




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壁に向かったカウンター席では、秀太さんと岡田夫妻がラーメン談義?




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先程まで、私と中🐙さんが座っていた待合席には西村夫妻が!

素敵なご夫妻ですね~ (^^)v




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ヘタレなワタクシがいただいたのは「豚骨と魚介のWスープそば」(750円)を太麺で。

他の皆さんは「豚骨中華そば」、「濃厚中華そば」をチャーシュー増量の特製でいただく方も・・・・

お隣の中🐙さんは、「特製濃厚中華そば」と「ライス」をお召し上がりに ^^;

一口スープをいただきましたが、意外や意外濃厚ながら結構スッキリとした味わいで

これならワタクシもいただけたかも?




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薄切りの大きなチャーシューが二枚に、穂先メンマ、水菜、ネギが綺麗に盛りつけられています。




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あっさりとした味わいの魚介の風味の良いスープに豚骨の甘味と旨味を感じるWスープはめっちゃ美味しい~♪




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このチャーシューが美味いんだなぁ~

お腹の余裕があれば、このチャーシューで白ごはんを巻いていただきたい!




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プリッとしたもっちり太麺が旨味たっぷりのWスープをつれてきてめちゃめちゃめっちゃ美味しい!




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途中で刻み海苔を投入すると味変できてこれまた旨し!

あぁ~美味しかったぁ~! 大満足 !!!




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お店を出ると、まだまだ長い行列が出来ていました。

帰り際には板谷店主さんがお店から出てこられてご挨拶。

大人数で訪れて恐縮でございました <(_ _)>




和歌山県岩出市溝川278-1 アルバトロスパート2 1F 「豚骨中華そば がんたれ」

TEL 0736-69-5585

営業時間 11:00~15:00 18:00~21:00 [月]11:00~15:00 夜営業はつけ麺のみ営業

定休日 火曜日

完全禁煙

駐車場 有

電車でGO! JR和歌山線「岩出駅」徒歩15分


 



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