イケ麺 USHIO'S BLOG

by G7XMrak2

５月１１日土曜日は今年５回目の讃岐うどんツアー

一軒目は高松市番町の 「手打うどん さか枝」 さんへ。
　

今回は不定期開催となった「第２１回 讃岐弾丸ツアー」

夜中に神戸港からジャンボフェリーに乗船、午前５時過ぎに高松東港に到着。

ジャンボフェリー無料送迎バスでJR高松駅前までやった来たご一行様・・・・・






早朝の高松市内をテクテクと歩いて向かった一軒目のお店は・・・・・






早朝５時半より営業（５時半より早くから営業されてるみたい）されているセルフのうどん店です。






到着したのは５時４０分過ぎ。

早朝にもかかわらず結構多くのお客さんで賑わっています。




メニュー紹介



さて、今日はなに食べよっかな？

先ずはこちらの注文口で、うどんの注文をします。

「かけ 小」とか、「ぶっかけ 大」とか、うどんの種類と量、後ほど取る予定の天ぷら類の個数を告げ

うどんの代金と天ぷら類の代金をあわせて支払います。






丼に入った冷水で〆られた冷たいうどんを受取り・・・・・・・






「あつあつ」のかけうどんにするなら自分で湯煎するフルセルフのお店。

今日は湯煎せずに「ひやあつ」でいただきましょう。






こちらの天ぷらコーナーで先程注文口で個数を告げた天ぷらを取ります。

地元の方は天ぷらをうどんの上にそのまま載せる方がほとんどですが、別皿に載せてもOKですよ。






薬味コーナーで、ねぎ、天かす、おろし生姜などを乗せます。

「ねぎ」は２杯までですよ～ (ﾟДﾟ)ﾉ

このネギを取る割りばしの先端に括り付けられているちっちゃいスプーン、めっちゃ使いにくいねん。

あほみたいにネギをのせる輩（やから）対策用に、わざと小さく使いにくくしているんだと思いますわ。

しらんけど（笑）






大きなタンクに入ったイリコ香るお熱いかけ出汁をかければ完成。






いただいたのは「かけうどん （小）」 １９０円と「穴子天」 １００円　合計２９０円とめっちゃリーズナボー !!!

それにしてもこの大きな「穴子天」が１００円とは素敵です (^^)v

水で〆た冷たいままのうどんに、熱いお出汁をかけた「ひやあつ」の「かけうどん」

「ぬるい」うどんとも言いますが、うどんの風味をストレートの味わえて旨いんだなぁ～

冷たいうどんで、ぬるくなったお出汁も良い味わいで美味しい。






適度なコシともっちりとした弾力のうどんは、小麦の風味も良く美味しい～♪

毎日食べても旨いうどん、毎日でも食べたいうどん、 って感じかな。

官公庁街のど真ん中のうどん屋さんなので

出勤前のサラリーマンがモーニングうどんで賑わうというのも納得ですね～

あぁ～美味しかったぁ～！　大満足 !!!







お店を出ると、早朝にもかかわらず次から次へとお客さんが来店される人気繁盛店。


そんな「さか枝」さんなんです・・・・・・・・・・・・






がっ！










５月末をもって閉店（休業）される事に !!!


なんでも、店主さんが高齢のために息子さんに代替わりされることになり

９月頃のリニューアルオープンに向けて店内工事をするための休業のようです。

まっ、一安心ですわ。






「さか枝」さんを出た、讃岐弾丸ツアーご一行様は

歩いてＪＲ高徳線「栗林公園北口駅」へ！






気動車に乗り込みＪＲ高松駅へ！





ＪＲ高松駅からＪＲ予讃線の電車に乗り、向かった二軒目のお店は？




香川県高松市番町5-2-23　「手打うどん さか枝」

TEL　087-834-6291
　
営業時間　5:30～15:00

定休日　日曜・祝日

駐車場　１４台分有（２ヶ所、２台と１２台）

電車でＧＯ！　ＪＲ高徳線「栗林公園北口駅」徒歩１０分