夜よしや ”ざるチャーシュー祭り” 香川のうどんと大阪の洗練されたつけ出汁! feat.讃州(SANSHU) 純手打うどん よしや @ 丸亀市飯野町 今年3回目の讃岐うどんツアー 六軒目 190407
純手打うどん よしや

五軒目の「香川屋本店 本店」さんを後にしてやってきましたのは
一軒目に訪れた丸亀市飯野町の「純手打うどんよしや」さんに再び。

時刻は16時15分過ぎ、すでに「よしや」さんの営業は終了しています。

そしてこれから始まる「夜よしや」に一番乗りです !!!
18時開催だからまだまだ1時間半以上・・・・・^^;

気まぐれに開催される「純手打うどん よしや」さんの夜の不定期イベント「夜よしや」
今回の 「夜よしや」 は
”ざるチャーシュー祭り”
香川のうどんと大阪の洗練されたつけ出汁!
feat.讃州(SANSHU)
【夜よしや】4/7(日) 18:00〜19:30頃まで。 “ざるチャーシュー祭り”! ざるチャーシューとは?
要するに、うどんのつけ麺のチャーシュー入りです!
三年前にした #つけ豚スタンプラリー の、僕の つけ豚の元ネタです!
今回は、ざるチャーシューの元祖、大阪の讃州(SANSHU)の久保さんが持って来てくれます!
久保さん、今、テレビとか雑誌に引っ張りダコですからね!
うどんは僕らが担当します!
三好うどんさんが伸ばして、よしや が切る!
この魅惑のツープラトンでいきます!…狭いけど(笑)
田舎麺+洗練された都会の つけ汁!
お楽しみに!
後飯も用意してますので、ざるチャーシュー食べて、後飯…絶対美味い!(笑)
SIRAKAWAさん、麦香さん、三好うどんさんがサポートしてくれます! …めっちゃ楽しみ!
※売上は全額、丸亀城の石垣の修復費用に寄付させてもらいます。
よしやさんのFacebookより。

おおおぉぉぉぉ !!!!
今回の「夜よしや」の両主役が登場 !!!

時刻は17時45分、ボチボチお客さんが集まりはじめました。

交通整理三人組のDさん、青いんさん、まいさん、ご苦労様であります。
左端は愛知県は尾張一宮よりご来讃のこおろぎさん、お疲れ様です。
しかしながら、こおろぎさんとは「夜よしや」で毎回会っているんじゃない?(笑)

時刻は18時、開催定刻によしや山下大将が暖簾を持って店内から登場!

さっ! 「夜よしや」開催です !!!
おっ! エレメント element UDON Tシャツが素敵ですね~ (^_-)-☆
メニュー紹介

「夜よしや」メニューは「ざるチャーシュー」一種のみ。

うどんは「三好うどん」さんと「よしや」さんの初のツープラトン製麺です。
という事で、三好うどんの三好達夫さん。

「讃州」久保さん。

雑用係(笑)の「麦香」の市坂さん。

「讃州」の山石さん。


MC&会計係の「SIRAKAWA」の白川さん。

「ざるチャーシュー」 800円 + 「後飯」 100円

「讃州」さんの洗練された「つけ出汁」と「チャーシュー」
いつもながら美味しいなぁ~

「三好うどん」の三好さんが伸ばして、「よしや」の山下大将が切る!

魅惑のツープラトンの冷たいうどん。

旨味たっぷりジューシーで柔らかなチャーシューめっちゃ美味しい~ ビール下さ~い (゚Д゚)ノ (☆_@;)☆ \(`-´メ)

「讃州」の濃い目のつけ出汁にツープラトンの冷たいうどんがベストマッチで
めちゃめちゃめっちゃ美味しい~♪

〆ご飯は、つけ出汁に入れずに、ご飯の上に温玉やチャーシューなどをのせ
その上からつけ出汁をかけるスタイルでいただきました。

温玉をタラ~リ崩していただくと、すでに6玉うどんを食べて腹パンでしたが
めっちゃ美味しく完食です!
あぁ~美味しかったぁ~! 腹パン大満足 !!!
今回の「夜よしや」の売り上げは69,050円集まり
よしやさんが足して70,000円を丸亀城の石垣の修復に寄付されました。

「夜よしや」でご一緒していただいた皆様ありがとうございました<(_ _)>
エレメント 藤沢さんのご家族ともお会いできて光栄でした!
勝藤さん、川上さんありがとうございました<(_ _)>
香川県丸亀市飯野町東二 343-1 「純手打うどん よしや」
TEL 0877-21-7523
営業時間 7:00~15:00 麺切れ終了のため早仕舞いする可能性あり
定休日 火曜日
駐車場 有
完全禁煙
店主のブログは コチラ