イケ麺 USHIO'S BLOG

by G7XMrak2



2月23日土曜日は今年初めての讃岐うどんツアー

二軒目の丸亀市飯野町の 「純手打うどんよしや」 さんを後にして向かった

三軒目は三豊市詫間町の 「うどん 松ゆき」 さんです。

「うどん 松ゆき」さんは、先程二軒目に訪れた「純手打うどん よしや」さんで修行されていた

松井さんが2018年10月1日にオープンされたうどん店です。

今回で二回目の訪問となります。

開店前に到着してお店の前で開店を待っていたら

松井店主、暖簾を掲げた後、一礼をされて笑顔で我々を迎え入れてくれました。
　

清潔感ある店内は全てテーブル席で

白の壁紙にこげ茶色のテーブルと椅子のシックな内装。

席で注文して席まで持ってきていただけるフルサービスの一般店ですが






可愛いバスケットに入ったおにぎりはセルフです。






暖かいお茶、天かすや唐辛子などはコチラのワゴンに置かれています。




メニュー紹介








いただいたのは、熱々の「たまごとじあんかけうどん」 （小） 450円

薬味の刻みネギとおろし生姜は別皿で供されます。

いろいろと拘りがあるんですかね？






私はなんでもうどんの上にのせる派なので、ネギとおろし生姜をトッピング。






細目でしなやかな中にしゅっとしたコシを感じさせるうどんに

旨味たっぷりのあんかけのお出汁が絡んでめちゃめちゃめっちゃ美味しい～♪






玉子はふんわりと旨味たっぷりのあんかけ出汁に漂い

旨いお出汁、ふんわり玉子、あんが三位一体となり上品な美味しいうどんです！






ちょうど2月25日に、RNC西日本放送の「特選うどん遍路」で「うどん 松ゆき」さんの

「肉たまごとじあんかけうどん」が紹介されていたのでぜひご覧くださいませ。






あぁ～美味しかったぁ～！　大満足 !!!　

そして美味しいうどんと、松井さんのこの笑顔に癒されました ヽ(^o^)丿

ありがとうございました<(_ _)>




香川県三豊市詫間町松崎2780-256　「うどん 松ゆき」

ＴＥＬ　0875-83-9055

営業時間　10:00～15:00

定休日　火曜日

完全禁煙

駐車場　有

電車でGO！　ＪＲ予讃線「詫間駅」徒歩5分