イケ麺 USHIO'S BLOG

by G7XMrak2






１２月１３日難波に新しく出来たグルメビル 「GEMSなんば」８F にオープンされた

「野乃鳥」さんの１１番目の新店 「野乃鳥 なんば堂」 さんのレセプションにお招きいただき参加させていただきました。

　

Osaka Metro なんば駅１１番出入口徒歩１分

ワンフロア一店舗なので８階のエレベーターのドアが開くと

そこは「野乃鳥」さんの世界が広がります。

「鶏、まるごと。」をコンセプトに焼き鳥だけではない、いろんな鳥料理を愉しむことができます。






お洒落で温もりのある落ち着いた雰囲気の店内は、各種個室も備えられていて

今回は夜景の眺めの良い個室に案内されました。

参加メンバー全員お知り合いだったので楽しく会食できました。




メニュー紹介























































先ずはサントリー　マスターズドリーム生ビールでカンパ～イ！






地鶏の最高峰「ひょうご味どり」のタタキは粉醤油でいただきます。






名物「ねぎどっか～ん」

「ひょうご味どり」のタタキとネギと特製の味噌だれと自家製のポン酢の相性抜群 !!!


















「播州百日鶏」と「ひょうご味どり」の各種焼き鳥実に旨し！






ドリンク類も豊富で日本酒も各種揃えられています。






播州百日鶏の「サラダチキン南蛮」

揚げたての播州百日鶏のしっとりとした食感のむね肉をタルタルソースの組合せは抜群！






ひょうご味どりの「手羽先」











播州百日鶏の鶏ガラを８時間じっくり煮込んだ鶏スープでいただく「鶏ガラスープ鍋」

余分な脂を取り除いたコラーゲンたっぷりのぷるんぷるんの鶏がらスープを煮込んででいたきます。















旨味抜群でめちゃめちゃめっちゃ美味しい～♪









〆は、ミネヤ食品さんの麺でしっかりと余すと来なく美味しくいただけました。











最後にリクエストでいただいた「トリッシーニ」

播州百日鶏バージョンのロッシーニ

フォアグラ×播州百日鶏100％ハンバーグ×トリュフの豪華な一品！






「野乃鳥 なんば堂」オープンおめでとうございますヽ(^o^)丿

この度はレセプションにお招きいただきありがとうございました。

野網さん、今年もいろいろお世話になりありがとうございました。

また来年もよろしくお願いいたします<(_ _)>




大阪府大阪市中央区難波3-7-19 GEMSなんば 8F　「野乃鳥 なんば堂」

ＴＥＬ　050-5596-5492

営業時間　11：30～14：30 （lo.14：00）　17：00～24：00 （lo.23：30）

定休日　第三火曜日 （12月は除く）

駐車場　無

電車でGO！　Osaka Metro 「なんば駅」11番出入口徒歩1分