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純手打うどん よしや
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11月30日金曜は今年18回目の讃岐のうどんツアー

勝藤さんの車で垂水駅まで中タコさん、Pちゃん、私を迎えに来ていただき

途中ポーアイで、ちひささんをピックアップ、5名での讃岐のうどんツアーです。

一軒目の三豊市三野町の「朝ラーメン 浜堂(はまんど)」を後にして

二軒目のお店は丸亀市飯野町の 「純手打うどん よしや」 さんです。
 
到着したのは午前7時30分頃。
 



 

メニュー紹介

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讃岐の晩秋から初春にかけての風物詩「しっぽくうどん」も季節メニューに加わっています。

昔から讃岐のうどん店ではこれから時期に「生そば」を提供される多くお店があります。

「よしや」さんも今年もこの時期の季節メニューとして「ソバ」を提供されることに。

もちろん「ソバ」も純手打ですよ~ (^^)v

「しっぽくうどん」も食べたい「そば」も食べたい迷うなぁ~(笑)




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レギュラーメニューはこんな感じ。




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🐙さん、「しっぽくうどん」に「塩麹とり天」に「おにぎり」ですか!

二軒目から飛ばしますね~ ( ´艸`)




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いろいろ迷っていただいたのが「しっぽくうそ」

「うどん」の「う」と「そば」の「そ」で「うそ」 (笑)

「しっぽく」と「うどん」と「そば」が味わえる逸品?

通常の「うそ」は、うどん一玉とそば一玉の二玉の中サイズになるのですが

今回の「うそ」は勝藤さんと二人で注文したので

うどん半玉そば半玉の一玉小サイズでいただく事が出来ました。

ただし、そばは茹でたてじゃないと半玉にほぐせないのでタイミングが良かったみたいです。

大根や人参、里芋などの根菜類や椎茸、油揚げ、コンニャク、鶏肉など具沢山の「うそ」

イリコ風味のお出汁に「しっぽく」の具材から旨味が滲み出て美味しいんです。




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麺は「うどん」と「そば」のミックス

「うどん」だけで食べるも良し

「そば」だけで食べるも良し

「うどん」と「そば」を一緒に食べるも良し!

いやぁ~ 実に美味しい「うそ」です ( ´艸`)




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香川県丸亀市飯野町東二 343-1 「純手打うどん よしや」

TEL 0877-21-7523

営業時間 7:00~15:00 麺切れ終了のため早仕舞いする可能性あり 

定休日 火曜日

駐車場 有

完全禁煙

店主のブログは コチラ


 

 
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