岡﨑製麺所
by G7XMrak2
１１月１３日火曜日は、今年１７回目の 「讃岐うどんツアー」
大阪を４時３０分に出発、車でGO！
やって参りました一軒目のお店？ 否！マイ丼持参必須の製麺所は
三豊市財田町の 「岡﨑製麺所」 さんです。
「岡﨑製麺所」 さんの 「﨑」 は 「崎」 ではなく 「﨑」 ですからお間違え無きよう！
by G7XMrak2
１１月１３日火曜日は、今年１７回目の 「讃岐うどんツアー」
大阪を４時３０分に出発、車でGO！
やって参りました一軒目のお店？ 否！マイ丼持参必須の製麺所は
三豊市財田町の 「岡﨑製麺所」 さんです。
「岡﨑製麺所」 さんの 「﨑」 は 「崎」 ではなく 「﨑」 ですからお間違え無きよう！
到着したのは午前７時３０分頃
なかなか趣のある 「久保ノ下公民館」 の駐車場に車を置かせていただき
徒歩１分で到着。
製麺室手前の倉庫には沢山の麺箱が置かれていて
かなりの量を製麺されておられるようです。
ちょうど製麺中でうどんがガンガン茹でられている最中。
水で〆られた冷たいうどんも、釜ぬきの熱々のうどんも両方いただけるそうで・・・
持参したマイ丼を麺箱へ！
釜から出来立ちのうどんを抜いて丼に入れてもらいます。
一玉９０円也
記念写真？をパチリ！ ( ´艸｀)
めっちゃ旨そうな熱々の釜抜きのうどん。
先ずはうどんそのままでいただくと、小麦の香りや麺の甘さを感じ、これは旨い！
生卵を持参して「釜玉うどん」でいただくのも美味しいでしょうね！
持参した出汁醤油をかけていただくと
もっちりとした食感の中に、かなりのコシの強さを感じめちゃめちゃめっちゃ美味しい～♪
思わずもう一杯！と言いそうになりましたが
今後の事を考えて自粛 ( ´艸｀)
香川県三豊市財田町財田上2032 「岡﨑製麺所」
ＴＥＬ 0875-67-2131
営業時間 7:00頃～8:30頃
定休日 不明
電車でＧＯ！ ＪＲ土讃線「讃岐財田駅」徒歩40分
