
到着したのは午前7時30分頃
なかなか趣のある 「久保ノ下公民館」 の駐車場に車を置かせていただき

徒歩1分で到着。


製麺室手前の倉庫には沢山の麺箱が置かれていて
かなりの量を製麺されておられるようです。

ちょうど製麺中でうどんがガンガン茹でられている最中。
水で〆られた冷たいうどんも、釜ぬきの熱々のうどんも両方いただけるそうで・・・

持参したマイ丼を麺箱へ!


釜から出来立ちのうどんを抜いて丼に入れてもらいます。
一玉90円也

記念写真?をパチリ! ( ´艸`)

めっちゃ旨そうな熱々の釜抜きのうどん。

先ずはうどんそのままでいただくと、小麦の香りや麺の甘さを感じ、これは旨い!
生卵を持参して「釜玉うどん」でいただくのも美味しいでしょうね!

持参した出汁醤油をかけていただくと
もっちりとした食感の中に、かなりのコシの強さを感じめちゃめちゃめっちゃ美味しい~♪
思わずもう一杯!と言いそうになりましたが
今後の事を考えて自粛 ( ´艸`)

香川県三豊市財田町財田上2032 「岡﨑製麺所」
TEL 0875-67-2131
営業時間 7:00頃~8:30頃
定休日 不明
電車でGO! JR土讃線「讃岐財田駅」徒歩40分
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