イケ麺 USHIO'S BLOG

by G7XMrak2



１１月１３日火曜日は、今年１７回目の 「讃岐うどんツアー」

大阪を４時３０分に出発、車でGO！

やって参りました一軒目のお店？　否！マイ丼持参必須の製麺所は

三豊市財田町の 「岡﨑製麺所」 さんです。

「岡﨑製麺所」 さんの 「﨑」 は 「崎」 ではなく 「﨑」 ですからお間違え無きよう！

到着したのは午前７時３０分頃

なかなか趣のある 「久保ノ下公民館」 の駐車場に車を置かせていただき






徒歩１分で到着。









製麺室手前の倉庫には沢山の麺箱が置かれていて

かなりの量を製麺されておられるようです。






ちょうど製麺中でうどんがガンガン茹でられている最中。

水で〆られた冷たいうどんも、釜ぬきの熱々のうどんも両方いただけるそうで・・・






持参したマイ丼を麺箱へ！









釜から出来立ちのうどんを抜いて丼に入れてもらいます。

一玉９０円也






記念写真？をパチリ！ ( ´艸｀)






めっちゃ旨そうな熱々の釜抜きのうどん。






先ずはうどんそのままでいただくと、小麦の香りや麺の甘さを感じ、これは旨い！

生卵を持参して「釜玉うどん」でいただくのも美味しいでしょうね！






持参した出汁醤油をかけていただくと

もっちりとした食感の中に、かなりのコシの強さを感じめちゃめちゃめっちゃ美味しい～♪

思わずもう一杯！と言いそうになりましたが

今後の事を考えて自粛 ( ´艸｀)









香川県三豊市財田町財田上2032 　「岡﨑製麺所」

ＴＥＬ　0875-67-2131

営業時間　7:00頃～8:30頃

定休日　不明

電車でＧＯ！　ＪＲ土讃線「讃岐財田駅」徒歩40分