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いなもくうどん
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by G7XMrak2

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8月25日土曜日~26日日曜日は、今年13回目の讃岐うどんツアー

三か月に一回の恒例の神戸発着の「讃岐弾丸ツアー」

今回は高松泊の一泊二日の 「弾丸じゃない 第19回 讃岐弾丸ツアー」 です。

三軒目のお店、高松市香南町の 「セルフ讃岐うどん 空海房」 さんを後にして

二日目の四軒目のお店は、綾歌郡綾川町の 「いなもくうどん」 さん。

「いなもく」さんという木材屋さんの息子さんが木材屋さんの敷地内に

2016年11月にオープンされたセルフのうどん屋さんです。

それにしてもこんな山奥でうどん屋さんをオープンされるって・・・・・

さすが讃岐のうどんやさんですわ。
 



 
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店内満席だったので写真はありませんが ^^;

こじんまりとした店内は、さすが木材屋さんが営むうどん屋さんとあって

木材が沢山使われていてめっちゃウッディ~

入り口横には天ぷらなどのサイドメニューのコーナー。

イカ天がめっちゃ長いですね!




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大きな釜で次から次へとどんどんうどんが茹でられています。

茹で立ちのうどんがいただける期待大です (^^)




メニュー紹介

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シンプルなメニュー構成。

冷たい「しょうゆうどん」がおススメのようです。




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という事で、冷たい「しょうゆうどん」(小) 300円と

香川県産アスパラガス「さぬきのめざめ」の「アスパラの天ぷら1本揚げ」 120円をいただきました。




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茹で立て〆たてのうどん、大根おろしをのせて手渡しされるので

支払いを済ませて大きくて厚みがある立派な一枚板のテーブルへ




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ネギ、おろし生姜、天かす、レモンなどの薬味類はテーブルのセンターに置かれていて便利なんですが

テーブルの両側にお客さんが座るとちょっと窮屈かな?




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お好みの薬味を盛り付け。




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口当たりの良いつやっつや滑らかもちっとしたうどんは小麦の風味良くめっちゃ美味しい~♪




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テーブルの醤油を適量かけまわしていただくと

うどんの小麦の風味、大根おろしの爽やかな辛味、醤油の香ばしい風味が

渾然一体となってめちゃめちゃ旨し!




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香川県綾歌郡綾川町枌所西甲1420-3 「いなもくうどん」

TEL 087-878-0016

営業時間 10:30~14:00

定休日 木曜日

完全禁煙

駐車場 有

電車でGO! ことでん琴平線「陶駅」徒歩1時間半?


 

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