うつ海うどん

早朝6時より営業のセルフのうどん店。
訪れたのは午前7時30分過ぎ、50席ある広々とした店内は多くのお客さんで賑わっていました。
うどんはどんどん打たれ、ガンガン茹でられています!
これは期待大です (^^)v
メニュー紹介

かけうどん、小、190円からとめっちゃリーズナボー ヽ(^o^)丿


サイドメニューはこんな感じ。

「かけうどん 小」と注文すると、丼に入った冷たいうどんを渡される完全セルフのお店です。
「ひやあつ」(かけそのまま、そのままかけ、ぬるいうどん)なら麺はそのまま。
「あつあつ」(あつかけ)にするなら、コチラの湯掻き釜でテボを使って麺を自分で湯がきます。
今回は、サッとお湯にくぐらせる程度の「ちょいぬる」でいただきましょう!

薬味のトッピングコーナーで薬味をのせて

そしてコチラの出汁サーバーでお出汁を注ぎ「ちょいぬるうどん」の完成。

「かけうどん」小 190円
イリコと昆布の旨味のバランスがとれたスッキリとした味わいの美味しいお出汁。

エッジが立った滑らかな麺肌のうどんは弾力もあって喉越し良くめっちゃ美味しい~♪
さて、お次のお店は? レンタカーでGO!
香川県高松市下田井町359-2 「うつ海うどん」
TEL 087-813-0365
営業時間 6:00~15:00
完全禁煙
定休日 火曜日
駐車場 有
電車でGO! 琴電長尾線「水田駅」徒歩20分