イケ麺 USHIO'S BLOG

by G7XMrak2



８月２５日土曜日～２６日日曜日は、今年１３回目の讃岐うどんツアー

三か月に一回の恒例の神戸発着の「讃岐弾丸ツアー」

今回は高松泊の一泊二日の 「弾丸じゃない 第１９回 讃岐弾丸ツアー」 です。

一軒目のお店、高松市多賀町の 「手打十段 うどん バカ 十段」 さんを後にして

一旦ホテルまで戻り、お迎えにきていただいたレンタカーで向かった

二日目の二軒目のお店は、高松市下田井町の 「うつ海うどん」 さん。

早朝６時より営業のセルフのうどん店。

訪れたのは午前７時３０分過ぎ、５０席ある広々とした店内は多くのお客さんで賑わっていました。

うどんはどんどん打たれ、ガンガン茹でられています！

これは期待大です (^^)v




メニュー紹介



かけうどん、小、１９０円からとめっちゃリーズナボー ヽ(^o^)丿









サイドメニューはこんな感じ。






「かけうどん 小」と注文すると、丼に入った冷たいうどんを渡される完全セルフのお店です。

「ひやあつ」（かけそのまま、そのままかけ、ぬるいうどん）なら麺はそのまま。

「あつあつ」（あつかけ）にするなら、コチラの湯掻き釜でテボを使って麺を自分で湯がきます。

今回は、サッとお湯にくぐらせる程度の「ちょいぬる」でいただきましょう！






薬味のトッピングコーナーで薬味をのせて






そしてコチラの出汁サーバーでお出汁を注ぎ「ちょいぬるうどん」の完成。






「かけうどん」小 １９０円

イリコと昆布の旨味のバランスがとれたスッキリとした味わいの美味しいお出汁。






エッジが立った滑らかな麺肌のうどんは弾力もあって喉越し良くめっちゃ美味しい～♪


さて、お次のお店は？　レンタカーでGO！




香川県高松市下田井町359-2　「うつ海うどん」

TEL　087-813-0365

営業時間　6:00～15:00

完全禁煙

定休日　火曜日

駐車場　有

電車でGO！　琴電長尾線「水田駅」徒歩20分