絹うどん酒房 新大阪 のぶ風 ノブフウ

惜しまれつつ8月末日をもって休業されることになった「のぶ風」さん
牧野さんからお誘い合って、PAPUA御大と三人で鍋を囲みました。

先ずは生ビールでカンパ~イ!

突き出しの「刻み揚げの炊いたん」


「だし巻き玉子」

「じゃこ天」

熱燗で乾杯。


「ハモ天」

「生レモンサワー」



秘伝の調合味噌出汁の「うどんすき」
ちょっぴり辛味をきかした味わいでめっちゃ美味しい~♪


つやつやピッカピカのシュッとしたうどん。

先ずはそのまま生醤油で!
小麦の風味良くしなやかでありながらコシのあるうどんで、いやぁ~これは旨い!

鍋に入れていただいても実に旨い、もう箸がとまりません!
お代わり連発!(笑)
あぁ~美味しかった! 腹パン大満足 !!!



実は藤岡店主さん、ご病気の治療のため一旦休業されるそうです。
しっかり治して再開されることを切に願っております。
大阪府大阪市淀川区西中島7-1-13 新大阪エクセルハイツ 103 「絹うどん酒房 新大阪 のぶ風 (ノブフウ)」
TEL 050-5594-8307
営業時間 11:00~14:30 (L.O) 17:00~22:00 (21:30L.O)
定休日 日曜・祝日
完全禁煙
駐車場 無
電車でGO! 大阪メトロ御堂筋線、JR東海道本線、JR山陽新幹線、各「新大阪駅」徒歩5分