イケ麺 USHIO'S BLOG

by S95




７月３１日火曜日のお仕事帰りの麺活は

心斎橋の 「中国料理 大成閣」 さんへ。

６月１日より始まった 「第七回 大阪好っきゃ麺 麺MUSUBI スタンプラリー」 の十三軒目。

いつもパーティーや宴会で利用させていただく「大成閣」さんが

大阪好っきゃ麺のオアシス店として参加されているので

お仕事帰りに一階のレストランに寄らせていただきました。






お仕事帰りなので、先ずは生ビールで喉を潤します。






店内は冷房が良くきいて快適ですが、真夏の暑い中歩いて来ましたので

やっぱり冷たい麺をいただきたいですね～






という事で 「トマトキムチ冷麺」 １，０００円　をいただきました。

冷たい麺にとろみのあるスープの清涼感あふれる冷麺です。






冷麺の上にのっているトマトは、大阪市生野区の龍岡商店さんのトマトキムチ

甘みと酸味のバランスの良いアイコトマトを、一粒ずつ皮を湯剥きしてから

有機醤油、オーガニックシュガー等を使用して作る

自家製無添加醤油タレに漬け込む龍岡商店さんの看板商品。

甘酸っぱ～いトマトキムチが食欲をそそります。






鶏ガラベースにトマト、タマネギ、エビが入り、溶き卵で仕上げたとろみのある冷製スープ。

良く冷えたぷりっぷりの麺が、旨味あふれるスープに絡んでめっちゃ美味しい～♪




大阪府大阪市中央区東心斎橋1-18-12 　「大成閣」

TEL　06-6271-5238

営業時間　ランチ　11:00～14:30（L.O）15:00迄　ディナー 17:00～21:00（L.O）22:00迄 土日祝は通し営業

定休日　無休
　
電車でＧＯ！ Osaka Metro御堂筋線「心斎橋駅」徒歩5分
　


　

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