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中国料理 大成閣
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by S95


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7月31日火曜日のお仕事帰りの麺活は

心斎橋の 「中国料理 大成閣」 さんへ。

6月1日より始まった 「第七回 大阪好っきゃ麺 麺MUSUBI スタンプラリー」 の十三軒目。





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いつもパーティーや宴会で利用させていただく「大成閣」さんが

大阪好っきゃ麺のオアシス店として参加されているので

お仕事帰りに一階のレストランに寄らせていただきました。




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お仕事帰りなので、先ずは生ビールで喉を潤します。




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店内は冷房が良くきいて快適ですが、真夏の暑い中歩いて来ましたので

やっぱり冷たい麺をいただきたいですね~




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という事で 「トマトキムチ冷麺」 1,000円 をいただきました。

冷たい麺にとろみのあるスープの清涼感あふれる冷麺です。




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冷麺の上にのっているトマトは、大阪市生野区の龍岡商店さんのトマトキムチ

甘みと酸味のバランスの良いアイコトマトを、一粒ずつ皮を湯剥きしてから

有機醤油、オーガニックシュガー等を使用して作る

自家製無添加醤油タレに漬け込む龍岡商店さんの看板商品。

甘酸っぱ~いトマトキムチが食欲をそそります。




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鶏ガラベースにトマト、タマネギ、エビが入り、溶き卵で仕上げたとろみのある冷製スープ。

良く冷えたぷりっぷりの麺が、旨味あふれるスープに絡んでめっちゃ美味しい~♪




大阪府大阪市中央区東心斎橋1-18-12  「大成閣」

TEL 06-6271-5238

営業時間 ランチ 11:00~14:30(L.O)15:00迄 ディナー 17:00~21:00(L.O)22:00迄 土日祝は通し営業

定休日 無休
 
電車でGO! Osaka Metro御堂筋線「心斎橋駅」徒歩5分
 


 


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