中国料理 大成閣
by S95
７月３１日火曜日のお仕事帰りの麺活は
心斎橋の 「中国料理 大成閣」 さんへ。
６月１日より始まった 「第七回 大阪好っきゃ麺 麺MUSUBI スタンプラリー」 の十三軒目。
by S95
７月３１日火曜日のお仕事帰りの麺活は
心斎橋の 「中国料理 大成閣」 さんへ。
６月１日より始まった 「第七回 大阪好っきゃ麺 麺MUSUBI スタンプラリー」 の十三軒目。
いつもパーティーや宴会で利用させていただく「大成閣」さんが
大阪好っきゃ麺のオアシス店として参加されているので
お仕事帰りに一階のレストランに寄らせていただきました。
お仕事帰りなので、先ずは生ビールで喉を潤します。
店内は冷房が良くきいて快適ですが、真夏の暑い中歩いて来ましたので
やっぱり冷たい麺をいただきたいですね～
という事で 「トマトキムチ冷麺」 １，０００円 をいただきました。
冷たい麺にとろみのあるスープの清涼感あふれる冷麺です。
冷麺の上にのっているトマトは、大阪市生野区の龍岡商店さんのトマトキムチ
甘みと酸味のバランスの良いアイコトマトを、一粒ずつ皮を湯剥きしてから
有機醤油、オーガニックシュガー等を使用して作る
自家製無添加醤油タレに漬け込む龍岡商店さんの看板商品。
甘酸っぱ～いトマトキムチが食欲をそそります。
鶏ガラベースにトマト、タマネギ、エビが入り、溶き卵で仕上げたとろみのある冷製スープ。
良く冷えたぷりっぷりの麺が、旨味あふれるスープに絡んでめっちゃ美味しい～♪
大阪府大阪市中央区東心斎橋1-18-12 「大成閣」
TEL 06-6271-5238
営業時間 ランチ 11:00～14:30（L.O）15:00迄 ディナー 17:00～21:00（L.O）22:00迄 土日祝は通し営業
定休日 無休
電車でＧＯ！ Osaka Metro御堂筋線「心斎橋駅」徒歩5分
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