
いつもパーティーや宴会で利用させていただく「大成閣」さんが
大阪好っきゃ麺のオアシス店として参加されているので
お仕事帰りに一階のレストランに寄らせていただきました。

お仕事帰りなので、先ずは生ビールで喉を潤します。

店内は冷房が良くきいて快適ですが、真夏の暑い中歩いて来ましたので
やっぱり冷たい麺をいただきたいですね~

という事で 「トマトキムチ冷麺」 1,000円 をいただきました。
冷たい麺にとろみのあるスープの清涼感あふれる冷麺です。

冷麺の上にのっているトマトは、大阪市生野区の龍岡商店さんのトマトキムチ
甘みと酸味のバランスの良いアイコトマトを、一粒ずつ皮を湯剥きしてから
有機醤油、オーガニックシュガー等を使用して作る
自家製無添加醤油タレに漬け込む龍岡商店さんの看板商品。
甘酸っぱ~いトマトキムチが食欲をそそります。

鶏ガラベースにトマト、タマネギ、エビが入り、溶き卵で仕上げたとろみのある冷製スープ。
良く冷えたぷりっぷりの麺が、旨味あふれるスープに絡んでめっちゃ美味しい~♪
大阪府大阪市中央区東心斎橋1-18-12 「大成閣」
TEL 06-6271-5238
営業時間 ランチ 11:00~14:30(L.O)15:00迄 ディナー 17:00~21:00(L.O)22:00迄 土日祝は通し営業
定休日 無休
電車でGO! Osaka Metro御堂筋線「心斎橋駅」徒歩5分