麺屋 丈六


まっ、お店の横の待合室はそれなりの込み具合。
でもいつもより少な目かな?

待合室の奥は製麺室になっていた自家製麺されてます。
広そうに見えますが奥の壁が鏡張りになっているので、念のため。

今朝の丈六大将は、開催中の「Rasai 2018」Tシャツ。
メニュー紹介

おはようラーメン時だけのメニューは
中華そば(東大阪高井田風) 700円
中華そば大 800円
中華そば小 600円
肉増し プラス150円
半熟煮玉子 100円
ごはん 200円
早寿司(和歌山名産) 150円
7:00~10:00 11:30~15:00 (通常営業) (注)夜営業は休業です。
メニュー表に写りこんでいるのはいるのは、ELEMENTのUDON Tシャツですので念のため ( ´艸`)

中華そば(東大阪高井田風) 700円 + 半熟煮玉子 100円
高井田風と言うだけあってガツンと濃口醤油がきいた、鶏がらベースの漆黒の清湯スープは
コクと旨味があって、ほのかな酸味と甘みも利いていて、めっちゃ旨い !!!

自家製麺の中太ストレート麺は、スープとの相性抜群でもっちりとした食感で美味しい!

薄切りもも肉のチャーシューは、スープと良く絡み噛み締めると歯応えもあり肉の旨味も濃くて旨い !!!
他に具材は、メンマとざっくり切りられた九条ネギ。
粗挽き黒胡椒のピリッとした辛味と風味が良いアクセントになっています。

味付半熟煮玉子も良い感じ~♪
あぁ~美味しかった~! 大満足 !!!
明日のおはようラーメンもめっちゃ楽しみですヽ(^o^)丿
大阪府大阪市中央区難波千日前6-16 「麺屋 丈六」
TEL 06-6643-6633
営業時間 11:30~15:00 18:00~21:00 毎月第一日曜 7:00~10:00 11:30~15:00
定休日 水曜日
完全禁煙
駐車場 無(近隣にコインパーキングあり)
電車でGO! 地下鉄「なんば駅」徒歩7分 地下鉄「日本橋駅」徒歩6分 南海線「難波駅」徒歩5分
店主のブログは コチラ