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沖縄料理 いちゃりば
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by G7X


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7月17日火曜日の麺活は

JR大阪環状線大正駅近くの 「沖縄料理 いちゃりば」 さんへ。

6月1日より始まった 「第七回 大阪好っきゃ麺 麺MUSUBI スタンプラリー」 の九軒目。

JR大阪環状線の高架下にお店はあるのですが

迷って右側の沖縄物産館の方に入ってしまいました(笑)

左側のお店が沖縄料理店です。
 




 
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はい、こちらが「沖縄料理店 いちゃりば」さんです。

店名の「いちゃりば」とは

沖縄の方言で「いちゃりばちょーでー」

「一度会ったら皆兄弟」という意味だそうですよ。




ランチメニュー

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ちょうどお昼時でしたのでランチメニューをいただきましょう。




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お店を入って左手のカウンター席に案内されました。

なんだかアベック席のような半個室的カウンター席(笑)




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テーブルの上には、沖縄らしい赤色と黄色に塗られた「うめーし」(箸)

琉球王朝時代に中国から伝わったと言われて、赤色の部分は太陽、黄色の部分は月を表していると言われています。

黄色は高貴な色とされ、昔は身分の高い方が使用されていたそうです。

そしてもちろんコーレーグースも置かれていますよ。




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いただいたのは「沖縄そば定食」 800円

沖縄そばに白ご飯とおかず三品がついて定食です。




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三枚肉と沖縄かまぼこがのった沖縄そば。

鰹の風味良い優しい味わいのスープ。




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おかず三品はこんな感じでごはんがススム君です。




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沖縄そば特有のもっさりとした硬めの食感の麺。

5月に行った沖縄旅行が思い出されます。




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後半はコーレーグースを入れて味変。

締まった味わいに変化してこれまた旨し!




大阪府大阪市大正区三軒家東1-9-12 「沖縄料理 いちゃりば」

TEL 06-6552-7868

営業時間 11:00~23:00

定休日 木曜日

駐車場 無

電車でGO! JR大阪環状線「大正駅」徒歩2分



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