イケ麺 USHIO'S BLOG

by G7X




６月１６日土曜日のお昼の麺活は

大阪メトロ「堺筋本町駅」近くの 「焼きそば専門 水卜 （みうら）」 さんへ

大阪で凄い勢いで多店舗展開されてる大人気繁盛ラーメン店の「サバ6製麺所」さんの系列のお店。

昨年９月にオープンされたお店ですが、塩ダレ味、ソース味の個性溢れる２つの味の焼きそばが超人気！

そんな「焼きそば専門 水卜」さんは５月７日に「たこ焼き」が新メニュー加わり

そしてこの度またまた新メニュー「麻婆焼きそば」が加わるという事で

試食会にお招きいただき参加させていただきました。

関連の「サバ６製麺所」さんが６月９日に仙台に進出されましたが

仙台では「仙台マーボー焼きそば」が、牛タンに次ぎ新たな人気なんだそうで

「焼きそば専門 水卜」さんならではの「麻婆焼きそば」を完成されました。

定食と単品があり、それぞれ「並」「大盛」、そして辛さも「マイルド」と「パンチ」が選べます。






他の「お昼のメニュー」はこんな感じ。

「夜のメニュー」は コチラ ←クリック






焼きそばをいただく前に、本日は梅雨の晴れ間の暑い日、そしてお仕事もお休みという事で・・・・・

よぉ～～～く冷えた生ビール !!!

「モルツ 生ビール」 ５００円






アテは「トッピング４点盛り」 ６００円 （写真は二人前）






「冷凍レモンチューハイ」 ４５０円

冷凍レモンが入ったキンキンに冷えたチューハイでめっちゃ爽やか～

いやぁ～昼酒はタマリマセンなぁ～ ( ´艸｀)






「たこやき 並盛 ６個」 ３００円

カウンターには、ソースやマヨネーズ他各種調味料が置かれていて無料で自由に味付けできます。






たこ焼きソース、マヨネーズ、サバ粉、青のりでオーソドックスにいただきました

熱々のたこ焼きはキンキンに冷えたチューハイに良く合ってめっちゃ旨い！




さて、いよいよ本日のメイン「麻婆焼きそば」をいただきましょうか！



いただいたのは「麻婆焼きそば」定食」（並） ９００円を辛さ「パンチ」で！







唐辛子の辛さと山椒の痺れが強めの麻辣アップの「パンチ」は

私にとっては辛さはさほどでもなく

山椒たっぷりで鼻から抜ける山椒の鮮烈爽快な香と痺れが強く

そして唐辛子との辛さとのバランスが素晴らしく大満足 !!!






焼きそばは自家製麺のモッチモチの中太麺。






白ご飯に良く合う麻婆豆腐ですが、焼きそばにもベストマッチでめっちゃ美味しい～♪

定食の白ご飯の上に乗せて食べることができる「定食」がおススメです !!!









大阪府大阪市中央区安土町1-6-11　「焼きそば専門 水ト （みうら）」

ＴＥＬ　06-6226-7603

営業時間　11:00-15:00　17:00-22:00

定休日　日曜日

完全禁煙

駐車場　無

電車でGO！　大阪メトロ「堺筋本町駅」12号出入口から徒歩2分