イケ麺 USHIO'S BLOG

by G7X




５月５日こどもの日は、今年５回目の讃岐うどんツアー

三豊市豊中町の「うどん 福真」さんを後にして四軒目は

丸亀市飯山町に５月１日にオープンしたばかりの新店 「手打ちうどん あらき屋」 さんです。

２０１１年８月に閉店された丸亀市川西町にあった「麺豪 山下」さんが屋号を替えて復活されたようです。






以前は「くるみ麺屋」さんという、うどん、そば、ラーメンのお店を改装されてオープン

「麺豪 山下」さんの時のセルフのうどん店ではなく

席で注文して席まで持ってきていただけるフルサービスの一般店です。




メニュー紹介






うどんの種類は大きく分けて「練麺（れんめん）」と「手切り麺」の二種類。

そしてそれぞれ「かけ」、「ざる」、「ぶっかけ」、「しょうゆ」の四品。

「練麺」は「洗練された独自の麺、最強の弾力！のどごし麺」

「手切り麺」は「讃岐うどんの原点、今では希少‼ 手切り麺」

との事ですが

讃岐のうどん店にしては「手切り麺」（小）３５０円、「練麺」（小）５００円は

少しばかり値が張るような気がしますが ^^;






今回いただいたのは「練麺（れんめん）」の、冷たいうどんに熱いかけ出汁の「かけうどん（冷あつ）」（小）５００円です。

本当は「手切り麺」と同時に食べ比べれば良いのでしょうが・・・・・

コチラ四軒目で、この後もう二軒訪問予定なので断念 ^^;






透明感ある艶やかなうどんは、しなやかな中に独特の弾力があってめっちゃ美味しい～♪

イリコ香るお出汁は、昆布が良くきいていて少し甘目で旨味たっぷり。

天かすとおろし生姜が用意されていないのは少しばかり寂しい。









香川県丸亀市飯山町東坂元3626-1　「手打ちうどん あらき屋」

ＴＥＬ　

営業時間　［月～木］ 6:00～15:00　［土・日・祝］ 7:00～15:00

定休日　金曜日（祝日の場合は営業、翌日が休み）

完全禁煙

駐車場　有

電車でGO！　琴電琴平線「羽床駅」徒歩40分