手打ちうどん あらき屋
by G7X
５月５日こどもの日は、今年５回目の讃岐うどんツアー
三豊市豊中町の「うどん 福真」さんを後にして四軒目は
丸亀市飯山町に５月１日にオープンしたばかりの新店 「手打ちうどん あらき屋」 さんです。
by G7X
５月５日こどもの日は、今年５回目の讃岐うどんツアー
三豊市豊中町の「うどん 福真」さんを後にして四軒目は
丸亀市飯山町に５月１日にオープンしたばかりの新店 「手打ちうどん あらき屋」 さんです。
２０１１年８月に閉店された丸亀市川西町にあった「麺豪 山下」さんが屋号を替えて復活されたようです。
以前は「くるみ麺屋」さんという、うどん、そば、ラーメンのお店を改装されてオープン
「麺豪 山下」さんの時のセルフのうどん店ではなく
席で注文して席まで持ってきていただけるフルサービスの一般店です。
メニュー紹介
うどんの種類は大きく分けて「練麺（れんめん）」と「手切り麺」の二種類。
そしてそれぞれ「かけ」、「ざる」、「ぶっかけ」、「しょうゆ」の四品。
「練麺」は「洗練された独自の麺、最強の弾力！のどごし麺」
「手切り麺」は「讃岐うどんの原点、今では希少‼ 手切り麺」
との事ですが
讃岐のうどん店にしては「手切り麺」（小）３５０円、「練麺」（小）５００円は
少しばかり値が張るような気がしますが ^^;
今回いただいたのは「練麺（れんめん）」の、冷たいうどんに熱いかけ出汁の「かけうどん（冷あつ）」（小）５００円です。
本当は「手切り麺」と同時に食べ比べれば良いのでしょうが・・・・・
コチラ四軒目で、この後もう二軒訪問予定なので断念 ^^;
透明感ある艶やかなうどんは、しなやかな中に独特の弾力があってめっちゃ美味しい～♪
イリコ香るお出汁は、昆布が良くきいていて少し甘目で旨味たっぷり。
天かすとおろし生姜が用意されていないのは少しばかり寂しい。
香川県丸亀市飯山町東坂元3626-1 「手打ちうどん あらき屋」
ＴＥＬ
営業時間 ［月～木］ 6:00～15:00 ［土・日・祝］ 7:00～15:00
定休日 金曜日（祝日の場合は営業、翌日が休み）
完全禁煙
駐車場 有
電車でGO！ 琴電琴平線「羽床駅」徒歩40分
- 関連記事
-
- もっちもち食感の太麺に飲み干せる旨いぶっかけ出汁 手打ちセルフうどん 海侍 ＠ 丸亀市飯山町 今年５回目の讃岐うどんツアー 六軒目 180505 (2018/05/22)
- 肉うどんと言えば飯野屋 飯野屋と言えば肉うどん 飯野屋うどん ＠ 丸亀市飯野町 今年５回目の讃岐うどんツアー 五軒目 180505 (2018/05/20)
- 職人のこだわり 打ち立て 切り立て ゆで立て 手打ちうどん あらき屋 ＠ 丸亀市飯山町 今年５回目の讃岐うどんツアー 四軒目 180505 (2018/05/19)
- これは旨い！ 「松山あげといりこオイルのうどん」 純手打うどん よしや ＠ 丸亀市飯野町 今年４回目の讃岐うどんツアー 二軒目 180427 (2018/05/05)
- 宇多津の超有名人気繁盛店「おか泉」さんの味をセルフうどん店で !!! セルフ うどん おかだ ＠ 丸亀市飯野町 今年三回目の讃岐うどんツアー 五軒目 180405 (2018/04/24)
