イケ麺 USHIO'S BLOG

イベントは二部制で13時から15時の部に参加させていただきましたが

飲食店オーナーのビックボスに囲まれ恐縮しながらの体験でした ^^;






お店に入るとすでに酒肴の準備がされていてテンションアップ !!!














かんみさん手作りのお料理は盛り付けも素晴らしくどれもお酒にあって美味しそう !!!






京都の日本酒と言えば伏見のお酒が有名ですが

京都市上京区の佐々木酒造さんは今では唯一の洛中の酒蔵です。

俳優の佐々木蔵之介さんの生家の酒蔵で知られてますよね。






日本酒でカンパ～イ！






「古都 大吟醸おりがらみ」

3月上旬～5月中旬頃限定　720ml 2,160円

新酒大吟醸特有の華やかな香りと「おり」のもつ旨みが調和した味わいは、おりがらみ新酒ならでは。

（お酒の説明は佐々木酒造さんのHPより転載　以下同　http://jurakudai.com/ ）





「聚楽第 純米大吟醸」

1.8L 8,022円　720ml 3,240円　300ml 1,404円

銘酒はいい米、いい水、いい杜氏から生まれます。

純米大吟醸聚楽第は、それらが三位一体となった清酒の中の芸術品。

酒造好適米の山田錦を最高まで精米し、 腕利きの杜氏や蔵人が低温でじっくり育て上げた特別なお酒です。

果実のような吟醸香と気品のある味わいをお楽しみください。






「古都 純米吟醸原酒」

3月上旬～5月中旬頃限定　1.8L 3,085円　720ml 1,543円　300ml 668円

寒造りの新酒純米吟醸です。

華やかな吟醸香と新酒のフレッシュな香りと味わい、この時期だけの限定品です。






「西陣 特別純米」

1.8L 3,780円　720ml 1,944円　300ml 864円

フルーティーな香りと、純米酒特有の幅のある味わいで、和食に良く合うすっきり辛口の口あたり。

頭冠の掛布は地元の西陣織・金らんを使用しています。






「聚楽第 大吟醸エクストラプレミアム」

3月上旬～限定数限り　720ml 5,400円

精米歩合40％の山田錦と、聚楽第跡地の名水「銀明水」を使い、

杜氏が精魂尽くして醸し上げた当蔵最高級品質の大吟醸です。

果実の様なフルーティーな吟醸香、透明感のある味わいの中にも旨味が凝縮されています。

平成28酒造年度 全国新酒鑑評会にて金賞を受賞。















中国料理「大成閣」さんのお料理もいただけました。






粕汁で〆て大満足 ヽ(^o^)丿






今回いただいた佐々木酒造さんのお酒のラインナップ



鉄板カフェさんの美味しいお料理に、佐々木酒造さんの旨い日本酒をいただき

昼間からとても素敵で贅沢な時間を過ごさせていただきました。

かんみさん、ゆっこさん、ご一緒していただいた皆様ありがとうございました<(_ _)>




大阪市中央区東高麗橋4-9 双葉シティプラザビル102　「鉄板カフェ ひとと」

TEL 06-6940-0626

営業時間　lunch 11:30～14:30　 dinner 18:00～22:00

定休日　不定休

駐車場　無

電車でGO！　大阪メトロ谷町線「天満橋駅」徒歩10分　堺筋線「北浜駅」徒歩8分