イケ麺 USHIO'S BLOG

by G7X





３月２４日土曜日は今年２回目の讃岐うどんツアー。

一軒目の三豊市三野町の「浜堂（はまんど）ラーメン」さんを後にして二軒目は

善通寺市中村町の 「宮川製麺所」 さんです。
　

製麺所併設の完全セルフのうどん店です。






左側に天ぷらが置かれた通路をそのままず～と奥まですすむと






お店の一番奥は、大きな釜や製麺機が置かれた製麺所になっていて、うどんが作られています。




メニュー紹介



うどん玉は一玉８０円、お出汁が一合７０円で小売りをされています。

店内で食べるうどんは、小（一玉）１６０円、大（二玉）２４０円、特大（三玉）３２０円と、めちゃめちゃリーズナブル！






製麺所入り口横に置かれた黄色いコンテナ内の丼を取り・・・・・もちろん一玉用の丼ですよ～








水で〆られた出来立ちのぴちぴちつやつやのうどんを自分で丼にいれるか






おばちゃんに丼に入れてもらいます。






冷たいうどんに熱いかけ出汁を入れれば「ひやあつ」

こちらの釜でテボを使ってうどんを温め、熱いかけ出汁を入れれば「あつあつ」です。






コチラの釜には、熱いかけ出汁が入っていて、底には昆布とイリコが沈んでいます。

釜の中を掻き混ぜるとイリコが浮いてきますので、イリコ入りが好きな方はお好きなだけどうぞ！






ネギ、おろし生姜、唐辛子はお好みで。

おろし生姜は自分でスリスリします。






今回はうどんを温めずそのままの「ひやあつ」の(小）をいただきました。

もちろん、お出汁の釜を掻き混ぜ浮いて来たイリコちゃんをのせていただきましたよ！(笑)

イリコの風味豊かなお出汁は、イリコ好きにはたまりませんね～ (^^)v

味は抜けちゃってますが、柔かいイリコちゃんは頭からバリバリ、良いカルシューム補給です。






もっちりしたうどんは、やや柔らかめですが、コシも弾力もあって美味しい～♪



お支払いは食べ終わって食器を返す時にする後払いです。

くれぐれも食い逃げに注意してくださいね！（笑）




香川県善通寺市中村町1-1-20　「宮川製麺所」

TEL　0877-62-1229

営業時間 8:00～18:00（麺終了次第）

定休日 日曜日

駐車場　有（２５台）

電車でＧＯ！　ＪＲ土讃線「善通寺駅」下車徒歩約20分