浜堂ラーメン (はまんど)

という事で「讃岐うどんツアー」の一軒目は
三豊市三野町の 「朝ラーメン 浜堂ラーメン」 (はまんどラーメン)さんです。
11月3日にオープンした初代讃岐うどん王「盛の大将」が関東から帰ってきて一人で始めた
早朝6時から午前11時まで営業の中華そばのお店です。

お店に到着したのが午前7時30分。
カウンター席8席しかない店内は満席で暫し待って着席。
メニュー紹介


6時~8時までは「煮干そば」、8時から11時までは「中華そば」
といたってシンプルなメニュー構成
麺は「細麺」と「讃岐平打麺」の二種類から選べます。
到着したのは午前7時半過ぎなので注文は必然的に「煮干そば」
午後8時からは限定メニューの「讃岐豚骨そば」もいただけるようです。

前回は「煮干そば」を讃岐平打麺でいただいたので、今回は「煮干そば」を細麺でいただきました。
具は松山あげ、煮玉子、海苔、ネギ。
伊吹島のイリコを使った澄んだスープは煮干しの風味良い優しい味わいのスープ。
このスープを吸った松山あげはジューシーな味わいでふんわりとした食感で美味しい。

自家製麺の細麺は優しい味わいのスープと良くマッチして喉越し良く実に旨し!

4月2日月曜日から、限定の冷たいまぜそば「海老醤油そば」がいただけるようです。

香川県三豊市三野町大見甲3873-1 「朝ラーメン 浜堂ラーメン (はまんどラーメン)」
TEL
営業時間 6:00~11:00
定休日 水曜日 木曜日
完全禁煙
駐車場 有
電車でGO! JR予讃線「みの駅」徒歩約8分