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浜堂ラーメン (はまんど)
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by G7X


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3月24日土曜日は、今年二回目の「讃岐うどんツアー」

今回は大阪からラーメン新店ハンターとよつねさんの車で、日本コナモン協会副会長PAPUA御大

女性ラヲタのmomoさん、私の四人で渡讃です。

いやぁ~今回はラヲタ率がめっちゃ高いですわ(笑)





 
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という事で「讃岐うどんツアー」の一軒目は

三豊市三野町の 「朝ラーメン 浜堂ラーメン」 (はまんどラーメン)さんです。

11月3日にオープンした初代讃岐うどん王「盛の大将」が関東から帰ってきて一人で始めた

早朝6時から午前11時まで営業の中華そばのお店です。




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お店に到着したのが午前7時30分。

カウンター席8席しかない店内は満席で暫し待って着席。




メニュー紹介

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6時~8時までは「煮干そば」、8時から11時までは「中華そば」

といたってシンプルなメニュー構成

麺は「細麺」と「讃岐平打麺」の二種類から選べます。

到着したのは午前7時半過ぎなので注文は必然的に「煮干そば」

午後8時からは限定メニューの「讃岐豚骨そば」もいただけるようです。




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前回は「煮干そば」を讃岐平打麺でいただいたので、今回は「煮干そば」を細麺でいただきました。

具は松山あげ、煮玉子、海苔、ネギ。

伊吹島のイリコを使った澄んだスープは煮干しの風味良い優しい味わいのスープ。

このスープを吸った松山あげはジューシーな味わいでふんわりとした食感で美味しい。




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自家製麺の細麺は優しい味わいのスープと良くマッチして喉越し良く実に旨し!




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4月2日月曜日から、限定の冷たいまぜそば「海老醤油そば」がいただけるようです。




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香川県三豊市三野町大見甲3873-1 「朝ラーメン 浜堂ラーメン (はまんどラーメン)」

TEL 

営業時間 6:00~11:00

定休日 水曜日 木曜日

完全禁煙

駐車場 有

電車でGO! JR予讃線「みの駅」徒歩約8分




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