イケ麺 USHIO'S BLOG

by G7X







１月２６日金曜日のディナーは、高槻市富田丘の中国家庭料理のお店 「溢彩流香 （イーサイリューシャン ）」 さん

こちらは超予約困難な中国家庭料理店で、前々からぜひ一度行ってみたいと思っていたところ

ラッキーなことに 「りんさんの餃子会」 しますがいかがですか？とのお誘いあって二つ返事でOK牧場！

JR東海道線（京都線）「摂津富田駅」から徒歩数分、ダイエー摂津富田店の目の前の

一階がテナントになっているビルの二階のお店があります。

ビルの二階にお店がある事と、一階に看板がでていないので

ダイエーまで来ていて迷子になった方もいらっしゃたようです（笑）

テーブル席十数席のこじんまりとした店内は全て予約席。

なかなか予約が取れないそうで、すでに年内は一杯らしいです ^^;






中国広東省ご出身の店主リンさんがお一人で切り盛りされる中国家庭料理のお店です。






一番奥のテーブル席を六名で利用させていただきました。

アルコールはボトル１本1000円で持ち込みOKなので、一人１本お酒を持ち込ませていただきました。

料理はお任せコースでお願いしました。









先ずはフランスのスパークリングワイン「シャルルドサンセラン」でカンパ～イ！






「パクチー大根」






「鰆・ゴボウ・ホタテ」









「水餃子」

牛肉と白菜浅漬けの水餃子で、皮はもっちり具はシャキシャキでめちゃめちゃ旨い！






サントリーの国産ワイン「甲州2014 ジャパンプレミアム」






滋味深い「スープ」の中身は・・・・






「竜眼」







「長芋」






「鶏」










名物の「水晶餃子」

中の具は、くわい、海老、鶏で、実に味わい深い一品です。






フランスの白ワイン「ペイドック　レア・ヴィンヤーズ　シャルドネ」






「春巻き」

「大根」と「春雨」が中に入っていて、ほんのり甘目を感じ独特の食感で美味しい。







「紹興酒」をロックで









「豚トロ・肩ロースの黒酢角煮　百合根添え」

黒と白のコントラストが素晴らしい。

柔らかく煮込まれた豚肉に甘酸っぱくコクのあるソースとが相まって実に旨し！






「麻婆豆腐」

挽肉ではなく、ほぐした「牛すね肉」が使われています。






麻婆豆腐と言えば「白ご飯」ですよよね～ ( ´艸｀)

「大根ご飯」と「ジャスミンティー」をいただきました！






もちろんオンザライスでいただきましたよ (^^)v






フランス・ボルドーの赤ワイン「カロン・セギュール1998」







デザートは「オレンジピール」と「ココナッツ」が入った「ココナッツ団子」



どのお料理もほっこりする美味しさでめっちゃ大満足 !!!

いやぁ～この記事を書いていてすぐにでもリピートしたくなる気分ですが

年内はすでに予約で一杯なんですね～


ご一緒いただいた皆様ありがとうございました<(_ _)>









大阪府高槻市富田丘町3-12 佐竹ビル 206　「溢彩流香 （イーサイリューシャン ）」

ＴＥＬ　080-4017-6682

完全予約制

完全禁煙

営業時間　18:00～21:00

定休日　日曜・月曜　祝日は不定休

駐車場　無

電車でGO！　JR東海道本線（京都線）「摂津富田駅」徒歩6分　阪急京都線「富田駅」徒歩5分