イケ麺 USHIO'S BLOG

by S95




１月２４日水曜日の夜の麺活は、福島の 「別邸 三く 中華喜蕎麦 萃」 さんへ

お仕事帰りに寄らせていただきました。

１８時３０分の開店時刻に遅れること２０分位かな？　すでに三名ほどの外待ち。

団体のお客様がいらっしゃたようで、約３０分近く待って入店。

この日はとても寒い日だったので結構辛かったですわ。

カウンター８席だけの店内

なんだか高級寿司店のようなピリッとした雰囲気で少し緊張して席に着きます。




メニュー紹介






外待ちの時に店員さんがメニュー表を持って注文を聞かれますのですでに注文済み。









先ず運ばれてきたのはアサリの剥き身がゴロゴロとのった「深川浅鯏飯」 ４００円

アサリの旨味たっぷりのご飯でしみじみと旨い。






そしてすぐに運ばれたのが「柚子薫る 貝だし中華」 ９００円






貝の旨味たっぷりでありながら滋味深く優しい上品な味わいのスープ。






小麦の風味豊かで、しなやかで柔らかい麺でありながらほのかに感じるコシ。

スープと麺との相性が抜群で後を引かれる味わいで実に旨し！









大阪府大阪市福島区福島3-6-17　「別邸 三く 中華喜蕎麦 萃 （すい）」

ＴＥＬ　

営業時間　11:00～14:00　18:30～21:30

定休日　日曜日　祝日

完全禁煙

駐車場　無

電車でGO！　JR東西線「新福島駅」徒歩5分　JR大阪環状線「福島駅」徒歩10分　阪神本線「福島駅」徒歩5分