宮川製麺所
by G7X
１１月２２日水曜日は今年１２回目の讃岐うどんツアー。
二軒目の丸亀市飯野町の「純手打うどん よしや」さんを後にして三軒目は
善通寺市中村町の 「宮川製麺所」 さんです。
前回訪れたのが２０１５年９月１２日ですから、約２年ぶりの訪問になります。
by G7X
１１月２２日水曜日は今年１２回目の讃岐うどんツアー。
二軒目の丸亀市飯野町の「純手打うどん よしや」さんを後にして三軒目は
善通寺市中村町の 「宮川製麺所」 さんです。
前回訪れたのが２０１５年９月１２日ですから、約２年ぶりの訪問になります。
二年振りに訪れても変わらない店内。
入口を入ってこの光景は、初めての方は躊躇するでしょうね～
入口にはうどん用の小麦粉が置かれ、そのままず～と奥まですすむと・・・・・
お店の一番奥は、大きな釜や製麺機が置かれた製麺所になっていて、うどんが作られています。
メニュー紹介
うどん玉は一玉８０円、お出汁が一合７０円で小売りをされています。
店内で食べるうどんは、小（一玉）１６０円、大（二玉）２４０円、特大（三玉）３２０円と、めちゃめちゃリーズナブル！
製麺所入り口横に置かれた黄色いコンテナ内の丼を取り・・・・・もちろん一玉用の丼ですよ～
おばちゃんに球数を告げて・・・・・
水で〆られた出来立ちのぴちぴちつやつやのうどんを一玉丼に入れていただきます。
冷たいうどんに熱いかけ出汁を入れれば「ひやあつ」
こちらの釜でテボを使ってうどんを温め、熱いかけ出汁を入れれば「あつあつ」です。
コチラの釜には、熱いかけ出汁が入っていて、底には昆布とイリコが沈んでいます。
いつもは自分でお出汁をかけるのですが
今日はサービス良くおばちゃんがうんちくを述べながらかけてくれました( ´艸｀)
釜の中を掻き混ぜるとイリコが浮いてきますので、イリコ入りが好きな方はお好きなだけどうぞ！
遠慮深く（笑） イリコ三匹を入れていただきました。
ネギ、おろし生姜、唐辛子はお好みで。
おろし生姜は自分でスリスリします。
オプションの天ぷら類は充実してますね～
思わずいただきそうになりましたが本日はハードスケジュールにつき泣く泣くパス。
丼をもってコチラの客席でいただきます。
テーブルの上には、醤油、唐辛子、そしてお決まりの味の素が置いてあります。
うどんをさっと温め「あつあつ」の(小）をいただきました。
もちろん、お出汁の釜を掻き混ぜ浮いて来たイリコちゃんをのせていただきましたよ！(笑)
イリコの風味豊かなお出汁は、イリコ好きにはたまりませんね～ (^^)v
味は抜けちゃってますが、柔かいイリコちゃんは頭からバリバリ、良いカルシューム補給です。
もっちりしたうどんは、やや柔らかめですが、コシも弾力もあって美味しい～♪
お支払いは食べ終わって食器を返す時にする後払いです。
くれぐれも食い逃げに注意してくださいね！（笑）
宮川製麺所さんを後にして「道の駅滝宮」で休憩＆お買い物
中山支配さんを表敬訪問、記念写真をパチリ！
香川県善通寺市中村町1-1-20 「宮川製麺所」
TEL 0877-62-1229
営業時間 8:00～18:00（麺終了次第）
定休日 日曜日
駐車場 有（２５台）
電車でＧＯ！ ＪＲ土讃線「善通寺駅」下車徒歩約20分
