肌寒い朝一うどん熱々釜抜き「釜かけ」旨し！　手打十段うどんバカ一代＠高松　今年１１回目の讃岐うどんツアー一軒目　171025

2017-10-28 (Sat) 06:41 ✎

手打十段うどんバカ一代

by G7X

１０月２５日水曜日は、今年１１回目の讃岐うどんツアー

大阪を午前４時に出発して向かった一軒目のうどん店は

午前６時から１６時まで通し営業の高松市多賀町の 「手打十段うどんバカ一代」 さんです。

「手打十段うどんバカ一代」さんといえば

１０月１日に大阪市中央区久太郎町にオープンされた「Udon Kyutaro」さんの修行先ですね。

だからといってわざわざ訪れた訳ではなく、同行の勝藤さんのリクエストですわ。
　

さすがに平日の午前６時３０分、結構空いてる店内。

今日もハードスケジュール？なのでサイドメニューは後ろ髪引かれますが泣く泣くパス ( ；∀；)

メニュー紹介

同行の皆様は、釜バターうどんや釜玉うどんをご注文されていましたが・・・・

天ぷらやおにぎりも注文するツワモノも（笑）

今回いただいたのは「釜かけうどん」小３２０円

釜で茹であがったうどんを水で〆ることなく釜から丼に抜いて、熱いかけ出汁をかけたうどんです。

うどんが茹であがるまで数分待って提供されました。

普通の「かけうどん」小が２１０円ですから１１０円アップになりますが、それも納得の旨さです(^^)v

イリコの香る旨味たっぷりのあつあつのお出汁に

小麦の風味良くつるっつるモッチモチの茹でたてのうどん、めちゃめっちゃ美味しい～♪

少々冷え込んだ早朝の一杯は熱々の「釜かけうどん」最高ですわ !!!

香川県高松市多賀町1-6-7　「手打十段うどんバカ一代」

TEL　087-862-4705

営業時間　6:00～18:00

定休日年中無休

駐車場　有（合計３０台）

電車でGO!　琴電琴平線「瓦町駅」徒歩7分　琴電長尾線「花園駅」徒歩5分
　
お店のホームページは コチラ

手打十段うどんバカ一代

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