本格手打 麺の蔵
by G7X
９月２０日水曜日は、今年１０回目の讃岐うどんツアー
七軒目の観音寺市豊浜町箕浦の「西端手打 上戸」さんを後にしての八軒目は
ワタクシのリクエストで善通寺市の 「本格手打 麺の蔵」 さんです。
善通寺市与北町に今年の４月２９日に開店した新店で
ぶっかけうどんで有名な「山下うどん」（善通寺 山下）さんの少し手前にあり
移転前の「山下うどん」（善通寺 山下）さんがあったところと言えばわかりやすい？かな？（笑）
by G7X
９月２０日水曜日は、今年１０回目の讃岐うどんツアー
七軒目の観音寺市豊浜町箕浦の「西端手打 上戸」さんを後にしての八軒目は
ワタクシのリクエストで善通寺市の 「本格手打 麺の蔵」 さんです。
善通寺市与北町に今年の４月２９日に開店した新店で
ぶっかけうどんで有名な「山下うどん」（善通寺 山下）さんの少し手前にあり
移転前の「山下うどん」（善通寺 山下）さんがあったところと言えばわかりやすい？かな？（笑）
訪れたのは閉店間際の１５時少し前、心配していた良くある麺切れ終了でなく、開いてて良かった！
観音寺市箕浦の「西端手打上戸」さんから高速を飛ばしてやってきた甲斐があります ^^;
テーブル席にお座敷、総席数６０と広々とした店内。
一見するとセルフのお店のようですが、席で注文して席まで持ってきていただける一般店です。
もちろんお支払いも食べ終わった後の帰る前です。
右側の下駄箱のような棚は、おむすびを置いてある棚。
この時はもう閉店間際でしたので、おむすびは天ぷらの横に置いてありました。
天ぷらやおにぎりなどのサイドメニューはセルフです。
讃岐のうどん店らしく、おでんもバッチリ！
ビールやカップ酒を置かれていて、うどん前におでんで一杯やりたいなぁ～（笑）
今回はもう閉店間際で時間が無く断念しましたが、次回訪問時は・・・・・(☆_@;)☆ ＼(｀-´ﾒ)
メニュー紹介
テーブルの上にはそれぞれメニューが置かれているので、ゆっくりと選べます。
いただいたのは「きつねうどん」（小） ３２０円
本来なら冷たいうどんを注文するべきでしょうが、今までのうどん店で冷系ばかりだったので
温かいお出汁のうどんが食べたくて・・・・・・
おネギなどの薬味がのっていませんけど、けっしてネギ抜きとか別皿とかではなく
テーブルの上に置かれた、ネギ、おろし生姜、天かすをセルフで好きなだけ入れるセルフスタイル。
イリコ風味のかけ出汁は、ほんのり甘目でスッキリとした味わいで美味しい。
中太のエッジの立ったうどんは、小麦の風味良く適度なコシもあってもっちりとした味わいで旨い！
讃岐には珍しい「かすうどん」（小） ６５０円もメニューにありました。
「本格手打 麺の蔵」 さんで今回のツアー最後のお店になりました。
参加の皆様お疲れ様でした。
さて、次回のツアーはいつかな？
香川県善通寺市与北町1014-4 「本格手打 麺の蔵」
ＴＥＬ 050-5593-9353
営業時間 9:00～15:00 ［土・日・祝］ 7:00～16:00
定休日 木曜日
完全禁煙
駐車場 有
電車でGO！ JR土讃線「善通寺駅」徒歩40分
