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熟成うどん なかや
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by G7X


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9月7日木曜日お昼の麺活は、東三国の 「熟成うどん なかや」 さんへ。

8月末で大阪好っきゃ麺スタンプラリーが終了して少し余裕ができたので

約一年振り? 久しぶりの訪問ですわ ^^;




 
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シャッターでポール、午前11時定刻に開店、一番で入店。




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今日はランチで訪れたので、お得でお値打ち「今日の定食」か「今日のおすすめ」をいただきましょうかね~




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という事で「今日のおすすめ」

「ちく天梅(南高梅)とろろ芋ぶっかけうどん」 と 「鶏とゴボウのかやくご飯」 850円(税込)をいただきました。

うどんは「中盛」「大盛」へ無料増量できますので「中盛」でいただきました。




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冷たいうどんのぶっかけうどんの上に山芋とろろ、梅、ちくわ天、鰹節、刻み海苔、ネギのトッピング。

冷たいぶっかけ出汁は最初から丼の底に入っています。




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梅干しは和歌山の南高梅。

実は「なかや」さんでは数種の梅干しを扱っておられて

この南高梅の梅干しは、実が厚く皮が薄く食感良く美味しい。




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エッジの立った冷たいうどんは、しなやかでありながら結構コシのある剛麺。

小麦の風味良くめっちゃ美味しい~♪

冷たいぶっかけ出汁は、甘味控え目で山芋とろろと共にゴクゴク飲める旨さ。

あぁ~美味しかった~! するりといただけ「中盛」にして良かった~ !!!

小食なワタクシでも「大盛」でもいけたかな?( ´艸`)




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「鶏とゴボウのかやくご飯」もダシが良くきいていて味付け良く美味しくいただけました。




大阪府大阪市淀川区宮原5-3-52 フォルム新大阪 1F 「熟成うどん なかや」

TEL 06-6868-9157

営業時間 11:00~14:30 17:30~22:30

定休日 日曜日

駐車場 無(近隣にCP有)

電車でGO! 地下鉄御堂筋線「東三国駅」徒歩3分



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