磯の香良い黒ばら海苔と山かけぶっかけうどん　手打ちうどんひだりうま＠茨木　大阪好っきゃ麺　2017 夏　ALWAYS 麺LIFE　２１軒目　170803

2017-09-07 (Thu) 06:08 ✎

手打ちうどんひだりうま

by G7X

８月３日木曜日の麺活は

地下鉄千日前線日本橋駅近くの 「手打ちうどんひだりうま」 さんへ

６月１日より始まった

大阪好っきゃ麺　2017 夏　ALWAYS 麺LIFE

２１軒目です。

大阪好っきゃ麺 については コチラ　← クリック

尚、「大阪好っきゃ麺２０１７夏 ALWAYS 麺LIFE スタンプラリー」は８月３１日をもって終了しています。

ＪＲ東海道本線茨木駅から徒歩１０分ぐらいでしょうか、イオンモール茨木の近くの

大阪府道・京都府道14号大阪高槻京都線沿いにお店があります。
　
　
お店の壁に「馬」の字が裏表に書かれています、それで「ひだりうま」と読ませるそうです。

「ひだりうま」については、以前訪れた コチラ ← クリックの記事をご参照ください。

平日のお昼時の訪問なので「平日ランチメニュー」からいただきましょう。

どれも魅力的なメニューなので迷いますね～ ^^;

いろいろ迷った末に、小鉢と白ご飯が付いた「黒ばら海苔の山かけぶっかけランチセット」８００円に

＋１００円で味ごはんに変更のセットでいただきました。

茹でたて〆たての冷たいうどんは、見るからにつやっつやピカピカでめっちゃ美味しそう！

うどんの上には磯の香りの良い黒ばら海苔と

山芋とろろとネギがのっています。

先ずはうどんだけをいただくと

ノビ良しコシ良しの冷たいうどんは、弾力良く小麦の風味良く旨い！

昆布と節類のダシが良くきいたぶっかけ出汁をかけていただくとこれまためちゃ美味しい～♪

次に、山芋とろろとうどんを良く混ぜて黒ばら海苔と一緒にいただくと

磯の風味良い海苔と、とろっとろ山芋がうどんに絡んで実に旨い！

うどんを食べ終わった後に残った、山芋とろろと黒ばら海苔とぶっかけ出汁に

残した白ご飯を投入していただくとこれまためっちゃ旨し！