2017-06-21 (Wed)
07:16
✎
山下うどん

by G7X

6月1日木曜日は、今年4回目の讃岐うどんツアー
二軒目の丸亀市飯野町の「純手打うどん よしや」さんを後にして
三軒目に訪れたのは坂出市の綾川沿いの 「山下うどん」 さん。
うどん県には、コチラ坂出市の他、善通寺市、高松市国分寺にも 「山下うどん」 さんがあり
こちらの「山下うどん」さんは、「坂出 山下」とか、「郵便局 山下」とか呼んでいます。
坂出にあるから「坂出 山下」はわかりますが、「郵便局 山下」って?

入口左側の看板をご覧ください。

「郵便局集配職員休憩所」 って書かれている看板がさがってます。
「山下うどん」さんは郵便局集配職員さんの休憩所としても利用されているんです。
つまり、バイクや自転車に乗った郵便配達員の方々が
配達途中にココ山下うどんさんで制服姿で堂々とうどんを食べられるという事なんですね~
って事で「郵便局 山下」

開店時刻の午前8時より少し早かったのですが、すでに開店していたのでお店に入ります。

入り口を入って正面の厨房の左奥が製麺室になっていて
厨房の真ん中には大きな釜が据えられうどんが湯掻かれています。
この大釜、薪を燃料として湯を沸かしているんですよ。


店内はこんな感じ。
メニュー紹介



「温のうどん 小(一玉)」を告げると、テボにうどんを入れ、釜で湯煎して丼に入れて提供されます。


お好みのサイドメニューをトッピング

薬味のネギとおろし生姜
ネギの後ろは冷たいかけ出汁です。

熱いかけ出汁はコチラの保温ジャーからセルフで注ぎます。
お会計は食べ終わって食器を返却する時に!食い逃げ注意ですよ~(笑)

あつあつの「かけうどん小」150円と「芝エビのかき揚げ」220円をいただきました。
パリパリ香ばしくて旨い地物の芝エビがたっぷり入った大きなかき揚げ
うどんより高い220円ですが、納得の値打ち感があります。
イリコの風味がきいた少し濃いめの出汁が、かき揚げによく馴染む。

茹でたて〆たてのつるつるもちっとしたうどんはコシもあって美味しい~♪

この天然地物芝エビのかき揚げを作っておられるのがこちらのお方

御年97歳のきよえおばあちゃん お元気ですね~ ありがとう!
香川県坂出市加茂町147-1 「坂出山下うどん店」
TEL 0877-48-1304
営業時間 [火~金] 8:00~16:00 [土] 8:00~15:00 [日・祝] 8:00~14:00
定休日 月曜日(休日の場合は火曜日)
駐車場 有
完全禁煙
電車でGO! JR予讃線「讃岐府中駅」徒歩15分
HPは コチラ

by G7X

6月1日木曜日は、今年4回目の讃岐うどんツアー
二軒目の丸亀市飯野町の「純手打うどん よしや」さんを後にして
三軒目に訪れたのは坂出市の綾川沿いの 「山下うどん」 さん。
うどん県には、コチラ坂出市の他、善通寺市、高松市国分寺にも 「山下うどん」 さんがあり
こちらの「山下うどん」さんは、「坂出 山下」とか、「郵便局 山下」とか呼んでいます。
坂出にあるから「坂出 山下」はわかりますが、「郵便局 山下」って?

入口左側の看板をご覧ください。

「郵便局集配職員休憩所」 って書かれている看板がさがってます。
「山下うどん」さんは郵便局集配職員さんの休憩所としても利用されているんです。
つまり、バイクや自転車に乗った郵便配達員の方々が
配達途中にココ山下うどんさんで制服姿で堂々とうどんを食べられるという事なんですね~
って事で「郵便局 山下」

開店時刻の午前8時より少し早かったのですが、すでに開店していたのでお店に入ります。

入り口を入って正面の厨房の左奥が製麺室になっていて
厨房の真ん中には大きな釜が据えられうどんが湯掻かれています。
この大釜、薪を燃料として湯を沸かしているんですよ。


店内はこんな感じ。
メニュー紹介



「温のうどん 小(一玉)」を告げると、テボにうどんを入れ、釜で湯煎して丼に入れて提供されます。


お好みのサイドメニューをトッピング

薬味のネギとおろし生姜
ネギの後ろは冷たいかけ出汁です。

熱いかけ出汁はコチラの保温ジャーからセルフで注ぎます。
お会計は食べ終わって食器を返却する時に!食い逃げ注意ですよ~(笑)

あつあつの「かけうどん小」150円と「芝エビのかき揚げ」220円をいただきました。
パリパリ香ばしくて旨い地物の芝エビがたっぷり入った大きなかき揚げ
うどんより高い220円ですが、納得の値打ち感があります。
イリコの風味がきいた少し濃いめの出汁が、かき揚げによく馴染む。

茹でたて〆たてのつるつるもちっとしたうどんはコシもあって美味しい~♪

この天然地物芝エビのかき揚げを作っておられるのがこちらのお方

御年97歳のきよえおばあちゃん お元気ですね~ ありがとう!
香川県坂出市加茂町147-1 「坂出山下うどん店」
TEL 0877-48-1304
営業時間 [火~金] 8:00~16:00 [土] 8:00~15:00 [日・祝] 8:00~14:00
定休日 月曜日(休日の場合は火曜日)
駐車場 有
完全禁煙
電車でGO! JR予讃線「讃岐府中駅」徒歩15分
HPは コチラ
- 関連記事
-
-
至福の一杯のかけうどん がもううどん @ 坂出市加茂町 今年17回目の讃岐うどんツアー 三軒目 181113 2018/11/21
-
年中無休!早朝6時より夜8時まで営業 讃岐うどん やなぎ屋 西大浜店 @ 坂出市西大浜 ふなちゃんと讃岐うどんツアー (今年15回目の渡讃) 二軒目 180922 2018/10/16
-
6月26日にOPENした新店 手打ちうどん おか田 @ 坂出市京町 今年11回目の讃岐うどんツアー 四軒目 180725 2018/08/15
-
全メニュー四杯同時喰いにチャレンジ !!! 日の出製麺所 @ 坂出 今年10回目の讃岐うどんツアー 六軒目 170920 2017/10/20
-
ぬるいうどん一杯たったの100円也! 日の出製麺所 @ 坂出 今年七回目の讃岐うどんツアー 四軒目 170714 2017/08/21
-
長閑な田園風景の中、外で食べるうどん 蒲生うどん (がもううどん) @ 坂出 今年七回目の讃岐うどんツアー 二軒目 170714 2017/08/16
-
年内で閉店予定? セルフ さぬきうどん 兵郷(ひょうごう) @ 坂出 今年六回目の讃岐うどんツアー 二軒目 170701 2017/08/02
-
郵便局集配職員休憩所で芝海老のかき揚げ天うどん 坂出山下うどん店 @ 坂出 今年4回目の讃岐うどんツアー 三軒目 170601 2017/06/21
-
朝がもうデビュー 蒲生うどん (がもううどん) @ 坂出 暖房の効かない車で讃岐うどんツアー 二軒目 170215 2017/03/20
-
一玉100円!一日一時間しか食べられないうどん店? 日の出製麺所 @ 坂出 2016年 10回目の讃岐うどんツアー 六軒目 161215 2017/02/01
-
出汁とうどんの絶妙なハーモニー 蒲生うどん (がもううどん) @ 坂出 今年3回目の讃岐うどんツアー 三軒目 160218 2016/04/04
-
酒屋でうどん? 木田酒店 @ 坂出市 新春讃岐うどんツアー 三軒目 160113 2016/02/13
-
蒲生うどん (がもううどん) @ 坂出 讃岐弾丸ツアー6 三軒目 150221 2015/03/22
-
山下うどん @ 坂出 讃岐弾丸ツアー6 二軒目 150221 2015/03/19
-
堂尾うどん @ 坂出 ジャンボフェリーでGO! 讃岐うどんツアー 六軒目 140206 2014/03/05
-
Last Modified : 2019-05-19