イケ麺 USHIO'S BLOG

by G7X



１月２８日土曜日は今年初めての讃岐うどんツアー

「ふなちゃんと讃岐うどんツアー」 の四軒目のお店は

昨年１１月７日にオープンされた綾歌郡綾川町の 「いなもくうどん」 さんです。

三軒目の「純手打うどん 山ともうどん」さんをあとのして、高松空港裏の山道をどんどん山道に進んでいきます。

途中「いなもくうどん」の看板が無ければ、この道で本当に良いの？って感じ ^^;

なんだか、「山内うどん」さんや、かつての「こだわり手打ち 山」さんみたいですね～















「いなもくうどん」さんは、「いなもく」さんという木材屋さんの息子さんが新規オープンされてうどん屋さんだそうです。

それにしてもこんな山奥でうどん屋さんをオープンされるって・・・・・さすが讃岐のうどん店ですね～

若き大将は「かわたうどん」さんで修行されたそうです。

こじんまりとした店内外は、さすが材木店さんが営むうどん屋さんとあって

木材が沢山使われていてめっちゃウッディ～




メニュー紹介



シンプルなメニュー構成で、うどんそのもの味を楽しませていただけるのかな？






控え目なサイドメニュー、「野菜の串ざし」が面白いですね。






ネギ、おろし生姜、天かす、レモンなどの薬味類はテーブルのセンターに置かれていて便利なんですが

テーブルの両側にお客さんが座るとちょっと窮屈かな？






冷たいうどんに生醤油をかけていただく「しょうゆうどん」をいただきました。






もっちりしたうどんは、結構コシの強いうどんで、小麦の風味良く美味しい～




香川県綾歌郡綾川町枌所西甲1420-3　「いなもくうどん」

ＴＥＬ　087-878-0016

営業時間　10:30～14:00

定休日　木曜日

完全禁煙

駐車場　有

電車でGO！　ことでん琴平線「陶駅」徒歩１時間半？