イケ麺 USHIO'S BLOG

by G7X



１月２３日月曜日、「関西うどん新麺会２０１７」が開催された翌日の麺活二軒目は

地下鉄天神橋筋六丁目駅駅すぐの、立ち食いうどん 「伊吹いりこ出汁 讃岐うどん いぶきうどん」 さん

では無く ^^;

「伊吹いりこ出汁 讃岐うどん いぶきうどん」 さんではなく

天神橋筋六丁目駅すぐの立ち食いうどんのお店「天六うどん」さん！

ま、ワタクシはちょっぴり二日酔い気味だったのと「土手嘉」さんで食べ過ぎたので、外で待っていました ^^;

「天六うどん」さんの記事は コチラ ← クリック 参照願います。






という事で、三軒目が 「伊吹いりこ出汁 讃岐うどん いぶきうどん」 さん

お店の前には「あさりうどん」の看板が！

ん？そういえばあの大手うどんチェーン店の「丸亀製麺」が「あさりうどん」やっていたよなぁ～

そう、コチラ「いぶきうどん」も「丸亀製麺」の親会社のトリドールがやってるお店ですよ。






店内は中国人韓国人で満席 ^^;

最新式の券売機で食券を購入して、入店の案内を外で持ちます。






少し待って厨房が良く見えるコチラの逆コの字型カウンター席に案内されました。

あっ、席は逆コの字型のカウンター席しかありません ^^;






食券を置いて「揚げいりこ」をいただきながらうどんを待ちます。

どうやら食券を買った時点で厨房には注文が伝わっているようです。






うどんは釜抜き、お出汁は一杯分ずつコンロで温めなおしているようです。

天ぷらは注文があって揚げる通し揚げ。






熱々のかけうどん「ごぼう天うどん」をいただきました。






ごぼう天は熱いかけ出汁に浸していただくのが美味しいですよね～






お出汁は以前いただいた時より薄いかなぁ～




参考までに同行の きいちさんの記事　← クリック




大阪市北区天神橋5-5-16　「讃岐うどん 伊吹いりこ出汁 いぶきうどん」

ＴＥＬ　06-6135-1170

営業時間　11:00～22:00

定休日　無休

駐車場　無し

電車でGO！　地下鉄谷町線・堺筋線「天神橋筋六丁目駅」12号出口徒歩1分