イケ麺 USHIO'S BLOG

場所はアメリカ村のオムライスで有名な北極星本店さんの並びにあるといえばわかりやすいですね。






入り口近くにテーブル席、奥はカウンター席の奥に長細い店内。

「Yahoo!!最強の次世代ラーメン決定戦」で優勝したお店だそうです。




メニュー紹介



初めての訪問で注文を迷いますが、やっぱりこちらの名物の「MAZEそば」でしょうか？






「ヤサイ・アブラ（国産背脂）が増量無料、ガッツリとニンニクをいれて食べることをオススメ致します」との事なので






「MAZEそば」全増し７６０円をいただきました。

麺は２００グラムまで無料で増量できるそうですが、控えめに１５０グラムで。

分厚い大きなチャーシューにたっぷりのヤサイ、背脂、ニンニク、卵黄、鰹節、粗挽き黒胡椒のトッピング。

一瞬たっぷり乗った背脂とニンニクに「やっちゃった」感が・・・・・

家に帰るまでお腹大丈夫かな？ ^^;






丼の底の方には想像していたのと違って、割と濃度薄目なタレ？スープ？が入っています。






平打ちの太ストレート麺は、歯応え良くコシがあって食べごたえがあります。






「底のほうから一気にかき混ぜるべし！（別名天地返し）」との教えに、グルグルと掻き混ぜていただきます。

もっとジャンキーな味わいを想像していましたが、割とあっさりと美味しくいただけます。






途中、MAZEそばのタレや一味唐辛子を振りかけて味の変化を楽しみ美味しく完食。

MAZEそば食べ終わったら、残ったタレに白ご飯を投入していただく「追い飯」７０円もありますが

食べ過ぎ注意健康のことを考えて(笑)ご遠慮させていただきました。
　


大阪市中央区西心斎橋2-7-28　「麺屋 ガテン なんば心斎橋総本店」

ＴＥＬ　06-6213-2666

営業時間　11：30～15：30　18：00～23：30　日曜日　11：30～16：30　18：00～22：00

定休日　月曜日

駐車場　無

電車でGO！　地下鉄心斎橋駅・なんば駅・四ツ橋駅徒歩5分

関連ランキング：ラーメン | 大阪難波駅、なんば駅（大阪市営）、ＪＲ難波駅