イケ麺 USHIO'S BLOG

by S95



７月２３日土曜日の麺活は、東三国の「熟成うどん なかや」さんへ

仕事帰りに地下鉄（地上を走っていますが）御堂筋線東三国駅で途中下車してやってまいりました。

実は酒好きラーメン好き辛いもん好きうどん好きの姐さんに「熟成うどん なかや」さんの

「いりこ出汁を使わないひやかけうどんが美味しい」と呼び出しがあって出頭したしだいです。
　
おや？ まだ準備中になってますね。
　

お店の前で写真を撮っていたら店主さんが出てこられて開店 !!!






お久しぶりです。






先ずはちべたぁ～い苦ぁ～いやつで






カンパ～イ！　ぷふぁ～　旨ぁぃぃぃ～ !!!　お仕事帰りの生ビールは最高ですね～ (^^)v






アテは・・・・






ビールのお供の定番「枝豆」






生ビールを一気飲みした姐さん「焼酎ボトルでクダサ～イ !!!」






焼酎のアテは「青森産いかの丸干し（肝入り）」






ワタ入りで濃厚な味わい、これ一切れで焼酎三杯は飲める！(笑)






「貝とコンブのわさび和え」　酒好き通好みチョイスのアテですね～(笑)






「とり唐黒酢南蛮」

ちょっと順番が違うような気がしますが、姐さん曰く「食べておくべき逸品」だそうです。






〆のうどんはもちろん・・・・・






PM１２時から一日限定２０食の「ひやかけうどん」






鰹節、うるめ節、さば節、めじか節に、天然道産利尻羅臼昆布をふんだんに使ったお出汁は

濃厚でありながら、すっきりクリアな味わいでめっちゃ美味しい～♪






冷たい麺でも、しなやかで弾力のあるうどんで喉越し良く実に旨し！




大阪市淀川区宮原5-3-52 フォルム新大阪 1F　「熟成うどん なかや」

TEL 06-6868-9157

営業時間　11:00～14:30　17:30～22:30

定休日　日曜日

駐車場　無（近隣にＣＰ有）

電車でＧＯ！　地下鉄御堂筋線「東三国駅」徒歩3分

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