イケ麺 USHIO'S BLOG

by NEX5R



４月２２日金曜日の麺活は、杭全の 「体に優しいうどん店 優心」 さんへ

日頃の運動不足解消のため自宅から約３０分かけて歩いて行きました。

んなこと言って、汗かいたからといってビールを飲むんでしょう！って？（笑）

いえいえアルコールはなるべく夜だけに控えていますから～　いたって健康的な麺活ですよ！

それに訪問先が「体に優しいうどん店」ですからね (＾◇＾)
　

お店の前にはメニューの看板。






店内には、店長自慢の優心オリジナル「おすすめうどん」






おススメ度№２の注文を済ませてサラダ＆惣菜バーへ！






健康のため、野菜も採らなあきまへん！

野菜ソムリエ厳選の生野菜だけじゃなく、手作りのお惣菜類も置いてあります。






手作りドレッシングにデザートまで食べ放題です。






ちょっと遠慮しすぎたかな？ それに盛り付け下手ですね～ (;'∀')






うどん前に「自家製豆腐」をいただきました。

お塩と唐辛子でいただきます。






おお～旨いじゃないですか !!!　ビールのアテにぴったり？　(☆_@;)☆ ＼(｀-´ﾒ)






「トムヤムうどん」 1,100円

辛さを選べるようですが、ワタクシいたって一般人ですのでノーマルで！　麺の量もノーマルで！

もやしの上に砕いたナッツ、その上にぷりっぷりの大海老がデーンと鎮座

その周りには大量のパクチーとネギ、パクチー好きにはたまりません。






まるでベトナムのホーのような全粒粉入りの薄く平たいうどんは、しなやかな中にコシもあって食感よくこれは旨い！






スープ？お出汁？は、豚と鶏の白湯スープにうどんのかけ出汁を合わせ

ナンプラー、ココナッツミルク、レモングラスなどで調整したもの。

まるでトムヤムスープのような爽やかな酸味と辛みを感じますが、

うどん出汁が合わさることによって、まろやかな旨味が加わって実に旨し！






卓上の鬼殺しで途中から辛さを調整することもできますよ～






まっ、ほどほどに～ (^^;






あぁ～美味しかった～！　大原大将ありがと～うどん !!!

もちろん帰りも歩いて帰りましたとさ（笑）




大阪市東住吉区杭全5-13-29 　「体に優しいうどん店 優心」

ＴＥＬ　06-6719-8766

営業時間　11:30～14:30(L.o)　　土・日・祝 11:30～14:30(L.O) 17:30～20:00(L. O)

定休日　火曜日（祝日は営業）

完全禁煙

駐車場　有

電車でGO！　JR関西本線「東部市場前駅」徒歩10分　近鉄南大阪線「北田辺駅」徒歩10分

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