野菜ソムリエの体に優しいうどん店 優心

お店の前にはメニューの看板。

店内には、店長自慢の優心オリジナル「おすすめうどん」

おススメ度№2の注文を済ませてサラダ&惣菜バーへ!

健康のため、野菜も採らなあきまへん!
野菜ソムリエ厳選の生野菜だけじゃなく、手作りのお惣菜類も置いてあります。

手作りドレッシングにデザートまで食べ放題です。

ちょっと遠慮しすぎたかな? それに盛り付け下手ですね~ (;'∀')

うどん前に「自家製豆腐」をいただきました。
お塩と唐辛子でいただきます。

おお~旨いじゃないですか !!! ビールのアテにぴったり? (☆_@;)☆ \(`-´メ)

「トムヤムうどん」 1,100円
辛さを選べるようですが、ワタクシいたって一般人ですのでノーマルで! 麺の量もノーマルで!
もやしの上に砕いたナッツ、その上にぷりっぷりの大海老がデーンと鎮座
その周りには大量のパクチーとネギ、パクチー好きにはたまりません。

まるでベトナムのホーのような全粒粉入りの薄く平たいうどんは、しなやかな中にコシもあって食感よくこれは旨い!

スープ?お出汁?は、豚と鶏の白湯スープにうどんのかけ出汁を合わせ
ナンプラー、ココナッツミルク、レモングラスなどで調整したもの。
まるでトムヤムスープのような爽やかな酸味と辛みを感じますが、
うどん出汁が合わさることによって、まろやかな旨味が加わって実に旨し!

卓上の鬼殺しで途中から辛さを調整することもできますよ~

まっ、ほどほどに~ (^^;

あぁ~美味しかった~! 大原大将ありがと~うどん !!!
もちろん帰りも歩いて帰りましたとさ(笑)
大阪市東住吉区杭全5-13-29 「体に優しいうどん店 優心」
TEL 06-6719-8766
営業時間 11:30~14:30(L.o) 土・日・祝 11:30~14:30(L.O) 17:30~20:00(L. O)
定休日 火曜日(祝日は営業)
完全禁煙
駐車場 有
電車でGO! JR関西本線「東部市場前駅」徒歩10分 近鉄南大阪線「北田辺駅」徒歩10分