野菜ソムリエの体に優しいうどん店 優心
by NEX5R
４月２２日金曜日の麺活は、杭全の 「体に優しいうどん店 優心」 さんへ
日頃の運動不足解消のため自宅から約３０分かけて歩いて行きました。
んなこと言って、汗かいたからといってビールを飲むんでしょう！って？（笑）
いえいえアルコールはなるべく夜だけに控えていますから～ いたって健康的な麺活ですよ！
それに訪問先が「体に優しいうどん店」ですからね (＾◇＾)
by NEX5R
４月２２日金曜日の麺活は、杭全の 「体に優しいうどん店 優心」 さんへ
日頃の運動不足解消のため自宅から約３０分かけて歩いて行きました。
んなこと言って、汗かいたからといってビールを飲むんでしょう！って？（笑）
いえいえアルコールはなるべく夜だけに控えていますから～ いたって健康的な麺活ですよ！
それに訪問先が「体に優しいうどん店」ですからね (＾◇＾)
お店の前にはメニューの看板。
店内には、店長自慢の優心オリジナル「おすすめうどん」
おススメ度№２の注文を済ませてサラダ＆惣菜バーへ！
健康のため、野菜も採らなあきまへん！
野菜ソムリエ厳選の生野菜だけじゃなく、手作りのお惣菜類も置いてあります。
手作りドレッシングにデザートまで食べ放題です。
ちょっと遠慮しすぎたかな？ それに盛り付け下手ですね～ (;'∀')
うどん前に「自家製豆腐」をいただきました。
お塩と唐辛子でいただきます。
おお～旨いじゃないですか !!! ビールのアテにぴったり？ (☆_@;)☆ ＼(｀-´ﾒ)
「トムヤムうどん」 1,100円
辛さを選べるようですが、ワタクシいたって一般人ですのでノーマルで！ 麺の量もノーマルで！
もやしの上に砕いたナッツ、その上にぷりっぷりの大海老がデーンと鎮座
その周りには大量のパクチーとネギ、パクチー好きにはたまりません。
まるでベトナムのホーのような全粒粉入りの薄く平たいうどんは、しなやかな中にコシもあって食感よくこれは旨い！
スープ？お出汁？は、豚と鶏の白湯スープにうどんのかけ出汁を合わせ
ナンプラー、ココナッツミルク、レモングラスなどで調整したもの。
まるでトムヤムスープのような爽やかな酸味と辛みを感じますが、
うどん出汁が合わさることによって、まろやかな旨味が加わって実に旨し！
卓上の鬼殺しで途中から辛さを調整することもできますよ～
まっ、ほどほどに～ (^^;
あぁ～美味しかった～！ 大原大将ありがと～うどん !!!
もちろん帰りも歩いて帰りましたとさ（笑）
大阪市東住吉区杭全5-13-29 「体に優しいうどん店 優心」
ＴＥＬ 06-6719-8766
営業時間 11:30～14:30(L.o) 土・日・祝 11:30～14:30(L.O) 17:30～20:00(L. O)
定休日 火曜日（祝日は営業）
完全禁煙
駐車場 有
電車でGO！ JR関西本線「東部市場前駅」徒歩10分 近鉄南大阪線「北田辺駅」徒歩10分
