イケ麺 USHIO'S BLOG

by NEX5R



３月３０日水曜日の夜の麺活は

地下鉄阿波座駅近くあみだ池筋の 「うどんとお酒 花鳥風月庵」 さんで「鴨のハリハリうどんすき鍋」で宴会でした。

この３月７日にオープンされたばかりの新店です。






こちらの店主さんは、あの有名なうどんの名店「やしま」さんで修業をされたそうです。






「やしま」グループのお店と言えば

森ノ宮の「うどん居酒屋 麦笑」さん、豊中の「うどん屋 山善」さん、東三国の「熟成うどん なかや」さんなどなど

店主さんが一人で厨房を切盛りしておられ、一品料理や鍋などで居酒屋使いできるうどん店ばかりですよね～






魅力的な黒板メニュー、「うどんと酒 花鳥風月庵」さんは特に海鮮料理に力を入れておられるようです。

それに店名にもあるように「酒」（日本酒）も充実しているようです。






今夜はこちらのテーブル席で七名で宴会です。

掘りごたつ式のお座敷席もあるのですが、生憎先客があったようで・・・・・・






今夜の宴会はお料理お任せで飲み放題付きプランでお願いしたら

テーブルにこのようなお酒が置かれていました。






先ずはビールでカンパ～イ！






「枝豆」






「蛍いか酢みそ」






　

　

　

（ ↑ クリックで拡大します）

「お刺身盛合せ」






「海鮮サラダ」







これだけ海鮮が出てくると「熱燗」いっちゃいますよね～ (^^)v






芋焼酎に鏡月を入れて飲むなんて初めてでしたよ (笑)






いよいよメインの鍋です。

さすがうどん店の鍋の出汁です、この美味しいお出汁だけでお酒がグビグビ飲めちゃいます。

おかげでお出汁を何回もお代わりしちゃって サーセン <(_ _)>






ジャーン !!!　鴨登場！　テンションアップ !!!















鴨はレアの状態でいただくのが美味しい。

野菜もたっぷりいただけてもうこの時点で腹パン ^^;






「桜えびのかき揚げ」

パリッと揚がっていてお酒がススム君






タイミング良く店主さんから地酒をサービスしていただきました！






店主さんも交えてカンパ～イ！

何回目の乾杯でしょうか？(笑)






さて、鍋の〆のうどんをいただきましょう！

うどんは、伸ばしたて、切りたて、茹でたてをいただけます。

製麺所でうどんを伸ばす店主を覗き見？(笑)






撮影会でした(笑)






製麺したうどんを茹でていただきます。






つやっつやピッカピカのうどん！






先ずは鍋に入れずにそのままをいただくと、小麦の風味良くめっちゃ美味しい～♪

もちろん鍋に入れても美味しくいただきましたよ！

腹パンでもうどんは別腹？ 皆さん食べる！食べる！



メニュー紹介






（ ↓ クリックで拡大します）

　


　


　


　






あぁ～美味しかった～！　ご馳走様 !!　腹パン大満足 !!!

お料理の手際も良く、うどんもお料理も美味しくとても新店とは思えないクオリティ。

こりゃ、昼も夜も再訪問必至ですわ！



　





大阪市西区立売堀3-5-21　「うどんとお酒 花鳥風月庵」

TEL　06-6543-5022

営業時間　11:00～15:00　17:00～23:00

定休日　日曜日

駐車場　無

電車でGO！　地下鉄千日前線・中央線「阿波座駅」徒歩5分


　

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