農家のそば屋 そば処 財匠 ざいしょう
by G7X
三連休の中日３月２０日日曜日は今年五回目の 讃岐うどんツアー でした。
二軒目の観音寺市大野原町の 「うどん 香り家」 さんを後にして三軒目のお店は・・・・
三豊市高瀬町の「三好うどん」さんに行ったんですが、さすが三連休の中日ですね～
凄い行列になっていたので、泣く泣く諦め
三豊市財田町の 「農家のそば屋 そば処 財匠 （ざいしょう）」 さんにやってきました。
店内は満席でしたが、ちょうど入れ替わりにカウンター席が空いたのでラッキーでした。
by G7X
三連休の中日３月２０日日曜日は今年五回目の 讃岐うどんツアー でした。
二軒目の観音寺市大野原町の 「うどん 香り家」 さんを後にして三軒目のお店は・・・・
三豊市高瀬町の「三好うどん」さんに行ったんですが、さすが三連休の中日ですね～
凄い行列になっていたので、泣く泣く諦め
三豊市財田町の 「農家のそば屋 そば処 財匠 （ざいしょう）」 さんにやってきました。
店内は満席でしたが、ちょうど入れ替わりにカウンター席が空いたのでラッキーでした。
メニュー紹介
さて、今回はなにをいただきましょうか？
季節によってメニューが変わるようですね。
注文を済ませ、蕎麦茶とお茶請けの煮豆で蕎麦を待ちます。
十割蕎麦の「じねんじょそば」（中）です。
写真には写っていませんが、こおろぎさんは十割蕎麦「からみ大根のおろしそば」（中）をご注文されていました。
この「辛味大根おろし」が結構辛くて、半分ぐらい残されていたので、私がいただいちゃいました。
そばと一緒に供された「煮物」
サービス満点ですね～
関西の感覚で（中）を注文したのですが、めっちゃ量が多いです ^^;
三軒目ですし、煮物も出されていまして、腹パン必至ですわ(笑)
粘度の高い自然薯のとろろ
しっかりとしたコシがあって、十割蕎麦でも結構長いそばで、そばの風味が良く美味しい～♪
自然薯とろろと絡めていただくとめっちゃ旨い！
〆は濃度の高い蕎麦湯
財匠さんでは、蕎麦の生産から製粉、蕎麦打まで自家製なんですね。
食べ終わってお店の外に出るとブロッコリーや辛味大根が販売されていました。
こおろぎさん、財匠の店主さんに気に入られたようで、辛味大根を一袋お土産でいただいて帰ったようです。
あまり辛さに耐性が無いこおろぎさん、その後このめっちゃ辛い辛味大根どうなったのかなぁ～？(笑)
トイレはコチラ。
農家の納屋のようなところを通っていきます。
安心してください !!!
ご想像のようなトイレじゃなく、ウォシュレット付のトイレでした(^^)v
あぁ～美味しかった～！ 腹パン大満足です !!!
今回は訪問件数三軒と回る件数の少ない讃岐うどんツアーでしたが
三連休中ですが、結構のんびりと回れて楽しいツアーでした。
こおろぎさん、ありがとうございました<(_ _)>
香川県三豊市財田町財田上1557 「農家のそば屋 そば処 財匠 （ざいしょう）」
TEL 0875-67-2530
営業時間 11：00～14：00
定休日 月・火・水曜日
駐車場 有
完全禁煙
電車でＧＯ！ ＪＲ土讃線「讃岐財田駅」徒歩40分
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