2016-03-23 (Wed)
06:59
✎
谷川製麺所


お店で食べられるメニューは一種類・・・・「うどん」の小・大・特大そして替え玉だけです。
天ぷらやおにぎりなどのサイドメニューは一切ありません。
まあ、製麺所ですからね~

さすが製麺所、結構広い製麺室です。

うどんの量(小・大・特大)を言って、丼にいれてもらい、
好みによりデポで温め、自分で寸胴の中の出汁をいれますが
寸胴の底には・・・・・かき混ぜずに底からゆっくりお玉ですくい上げると
隣の畑で作るダイコンやニンジン、ゴボウなどの季節の野菜や猪の肉などが出てきますが・・・・・

「うどん(小)」
麺は温めずに「そのまま」いわゆる「ひやあつ」です。
「しっぽく」風の具材が沢山入ったお出汁をすくってかけたのですが、猪肉は残念ながら入っていませんでした!(T_T)

猪肉や根菜類から出る旨味で、結構甘目なお出汁。
かなり辛い唐辛子をかけていただくとバッチリ! (^^)v
適度なコシに滑らかでツルンとした食感、喉越し良く美味しい~♪
コルクボードに貼られた有名人・有名ブロガーの名刺を見ながら完食・完汁!

高松市東植田町2139-1 「谷川製麺所」
TEL 087-849-1628
営業時間 11:00~14:00
定休日 無休(12月31日、1月1日~5日は休み)
駐車場 有
電車でGO! ことでん長尾線農学部前駅徒歩50分


お店で食べられるメニューは一種類・・・・「うどん」の小・大・特大そして替え玉だけです。
天ぷらやおにぎりなどのサイドメニューは一切ありません。
まあ、製麺所ですからね~

さすが製麺所、結構広い製麺室です。

うどんの量(小・大・特大)を言って、丼にいれてもらい、
好みによりデポで温め、自分で寸胴の中の出汁をいれますが
寸胴の底には・・・・・かき混ぜずに底からゆっくりお玉ですくい上げると
隣の畑で作るダイコンやニンジン、ゴボウなどの季節の野菜や猪の肉などが出てきますが・・・・・

「うどん(小)」
麺は温めずに「そのまま」いわゆる「ひやあつ」です。
「しっぽく」風の具材が沢山入ったお出汁をすくってかけたのですが、猪肉は残念ながら入っていませんでした!(T_T)

猪肉や根菜類から出る旨味で、結構甘目なお出汁。
かなり辛い唐辛子をかけていただくとバッチリ! (^^)v
適度なコシに滑らかでツルンとした食感、喉越し良く美味しい~♪
コルクボードに貼られた有名人・有名ブロガーの名刺を見ながら完食・完汁!

高松市東植田町2139-1 「谷川製麺所」
TEL 087-849-1628
営業時間 11:00~14:00
定休日 無休(12月31日、1月1日~5日は休み)
駐車場 有
電車でGO! ことでん長尾線農学部前駅徒歩50分
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Last Modified : 2016-03-23